깜빡하고 김치에 찹쌀풀을 안 넣었어요
작성일 : 2014-11-03 14:23:05
1898191
진하고 콤콤한 김치를 만들고자 만반의 준비를 했어요 비록 배추 김치 두 포기이지만 황석어 갈치속젓 자리젓 멸치생젓.액젓 새우젓을 넣어서 양념을 만들었어요 설레는 마음으로 김치를 통에 다 담고 뚜껑 닫으려는데 그제사 가스렌지 위에 찹쌀풀 쑤어 놓은 게 눈에 보이는 이유는 뭘까요ㅜㅜ 언니님들 제 김치 괜찮을까요 ㅜㅜㅜ찹쌀풀 없이 담그면 어떻게 되나요?도와주세요
IP : 183.103.xxx.127
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.11.3 2:27 PM
(211.237.xxx.35)
원래 김장배추김치나 포기배추김치는 풀 안넣어요.
풀 넣는건 열무나 얼갈이배추나 총각무김치 같이 파란 잎채소 김치에 많이 넣습니다.
안넣어도 상관없어요. 파란잎채소를 김치 담글때 약간 씁쓸한 맛이 있고 양념 좀 잘 달라붙으라 넣는거에요.
일반 배추는 아니에요.
2. ......
'14.11.3 2:31 PM
(223.62.xxx.87)
음 하하하!!
전 매번 뭐한가지씩 빼먹고 담궜는데 이번에는 준비했던거 다 넣었어요.. ....^^;
3. ---------
'14.11.3 3:21 PM
(183.103.xxx.127)
풀 안 넣어도 괜찮다하시니 마음이 좀 놓여요 휴우 저처럼 재료 빠뜨리고 분도 계셨군요 점6개님 이번엔 다 넣으셨다니 다행이에요^^ 댓글 주셔서 감사합니다 좋은 오후 되세요
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