찐고구마는 삶은 고구마랑 같은거죠?
그러니까 군고구마와 삶은고구마의 차이점 얘기해주세요
군고구마가 더 단거같아요
그리고 또 뭐가 있나요?
소화면에서는 어떤가요?
t
찐고구마는 삶은 고구마랑 같은거죠?
그러니까 군고구마와 삶은고구마의 차이점 얘기해주세요
군고구마가 더 단거같아요
그리고 또 뭐가 있나요?
소화면에서는 어떤가요?
t
군고구마가 왠지 비쥬얼이 더 좋지 않나요?
까맣게 탄 모양새도 그렇고
더 먹음직스럽고..
군고구마는 껍질이 잘 까집니다.
고구마는 익어가면서 당화과정을 거치는 작물이라서..
천천히 익히면 더욱 단맛이 배가됩니다
겨울철
군고구마가 맛있는이유는
오랜시간 천천히 구워져 익히기 때문이예요
고구마는 GI가 낮은데 군고구마는 높다고 들었어요
GI가 높은게 수분이 감소하기 때문... 이라고만 되어있는데,
이게 사실이라면 물을 많이 마시면서 먹으면 된다는거..?
아닐 것 같은데...
caramelization은 영향을 안미치나요?
잘 아시는 분 있으면 좀 알려주세요.
요즘 거의 군고구마로만 당기는데...ㅡㅜ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
429292 | 다이빙벨 꼭 보세요, 외국감독들 리뷰 6 | ... | 2014/10/26 | 1,473 |
429291 | 오피스텔 옆방 소음.. 히키코모리같은데 벽칠까요 말까요? 5 | 괴로워 | 2014/10/26 | 5,405 |
429290 | 부산에 사시는 분들. 도와주세요! 5 | 길찾기 | 2014/10/26 | 1,272 |
429289 | 지금 파리쿡 안된거 맞죠? 7 | .. | 2014/10/26 | 2,403 |
429288 | 좋은 해먹(그물침대) 추천 좀 해주세요. | 해먹해먹 | 2014/10/26 | 654 |
429287 | 강북에 길고양이 포획업자 다닌대요 7 | 유후 | 2014/10/26 | 1,917 |
429286 | 템플스테이 다녀오고 싶은데 108배 안하는곳 없나요? 6 | 절에가고파 | 2014/10/26 | 2,611 |
429285 | 완모 ㅋㅋ 4 | joy | 2014/10/26 | 1,141 |
429284 | 아!! 이승환 23 | 히든싱어 | 2014/10/26 | 12,092 |
429283 | 저렴하고 예쁜 가죽 가방은 어디에서 살수 있나요? 1 | 가방도 | 2014/10/26 | 1,910 |
429282 | 대하 1키로 가격어느정도인가요? 3 | ..... | 2014/10/26 | 2,364 |
429281 | 빈폴 쟈켓인데 봐주세요 11 | ㄹㄹ | 2014/10/26 | 2,291 |
429280 | 피부요. 어렸을땐 흰편이였는데 지금은 완전 껌어요... 회복가능.. 3 | ,....... | 2014/10/26 | 1,518 |
429279 | 결혼준비중인데 예단 어떻게 할까요? 9 | .. | 2014/10/26 | 2,670 |
429278 | 그것이 알고싶다 8 | 궁금 | 2014/10/26 | 4,252 |
429277 | 옛애인 나오는꿈 | ᆞ | 2014/10/26 | 2,103 |
429276 | 티파니 개미허리 운동 원래 가슴이 이렇게 아픈가요?ㅠㅠ | 84 | 2014/10/26 | 2,142 |
429275 | 2030만성이 평생을 좌우한다......맞는말인거같아요 2 | 어느분야든 .. | 2014/10/26 | 2,813 |
429274 | 히든싱어 보고 있는데요. 7 | ㅎㅎ | 2014/10/26 | 2,544 |
429273 | 집에 벽난로 설치하신분 계시나요? 6 | 벌써추워요 | 2014/10/26 | 2,185 |
429272 | 신라호텔 야외수영장 얼만가요? 8 | ... | 2014/10/26 | 3,072 |
429271 | 어른들은 대체적으로 안부전화 받는거 좋아하시나요? 3 | .. | 2014/10/26 | 1,630 |
429270 | 삼차신경통 5 | 규리규서맘 | 2014/10/25 | 1,581 |
429269 | 학교상담에서 2 | 고등 | 2014/10/25 | 1,098 |
429268 | 제 아이 뭐라하는 아이친구 엄마, 제정신 아닌거맞죠? 1 | 푸르른 | 2014/10/25 | 2,013 |