간단한 달걀요리

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제가 해 놓고도 신통해서요.

집에 채소 남는 거 있으면 이렇게 처리해보세요.

르쿠르제 같은 두꺼운 냄비에 양파랑 감자랑 채쳐서 올리브오일에 좀 볶다가

방울토마토 시들시들한 녀석들 4분의 1로 갈라서 넣어주고..브로콜리도 시들한 놈 데쳐서 넣어주고

조금만 더 약불에서 볶다가

달걀을 4~5개 정도 풀어서 소금 후추 간해서 부어주고, 모짜렐라 치즈 있으면 좀 뿌려주고

약불에 2~3분 뚜껑 덮고 그냥 둡니다.

그랬더니...달걀이 스팀식으로 다 익어 있네요,

맛있네요.

세븐스프링스에서 먹던 그런 맛이에요.

이름이 뭔지도 모르겠어요.

내일 아침은 이걸로 해결해요^^

[오~]

맛있겠네요
낼 함해먹어봐야지‥

[집밥]

저도 내일 해볼래요

[브낰]

오븐대신 스팀으로 익히신 프리타타를 하셨네요.
https://www.google.com/search?q=frittata&espv=2&biw=1190&bih=787&source=lnms&t...
저도 주말 아침으로 즐겨먹어요.

[감사합니다]

프리타타 저장해요
저두 세븐스프링스에서 잘 먹는거에용^^

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지금 토마토가 식탁위에 뙇!!!
아주 요긴하게 한끼 해결하겠네요. 감사합니다.

[프리타타]

맛있겠네요! 감사합니다.^^

[요리걸]

프리타타 감사해요!