(급질)엊그제 사온 스테이크 소고기가 갈색이에요

[어라?]

엊그제 저녁 소고기 스테이크용으로 사놓고
냉장보관했다가 오늘 점심 구워먹으려보니
겹쳐진 아래고기는 갈색이네요??.....ToT
이거 갈변된거 먹어도되는거에요?
대형마트서 샀는데 환불해야할까요????

[..]

공기중에 안 겹치게 좀 펼쳐두세요 5분내로 빨개집니다.
극히 정상이에요.

[...]

겹쳐진 고기 갈색인 것은 정상이고
이틀이나 된 고기가 잘못된 것은 본인 보관 잘못인데 환불 생각 놀랍네요.

[ㅇㅇㅇ]

진공포장하면 갈색 됐다가 공기 닿으면 다시 선홍색 됩니다.
아마 겹쳐지면서 진공포장 하듯 산소차단된듯...

[엊그제?]

엊그제 사온 고기를 환불한다고요?
저는 얼른 먹어버릴 생각만 하지
오늘도 아니고 어제도 아닌.. 엊그제 사온 고기를 환불한다는 생각 자체가 안 드네요.