금방캐온 호박고구마 어찌해야...

[고구마]

시아버님이 10키로 정도를 캐서 박스로 주시고가셨는데
이걸 꺼내서 말려야 하나요? 아님 양도 많은데 꺼내기도
힘들고 그냥 박스 열어놓고 말려도 될까요?

[ㅡ]

바닥에 신문지 펴서 낱개로 늘어놓고 말려야 해요.

[...]

신문지 깔고 펼쳐서 그늘에서 며칠 충분히 말리세요 그리고 종이 박스에 켜켜이 신문지 깔고 담으면 오래가요

[.....]

제 경험상 박스채로 말리면 반드시 썩더군요.
햇빛 들지 않는 응달에 신문지 널찍하게 펼쳐놓고 낱개로 며칠 충분히 말리시고,
그 종이 박스도 말리셔야되요. 박스는 햇빛에..
저같으면 차라리 깨끗한 다른 박스에 담는 것을 추천드립니다.
새 박스에 신문지 켜켜이 22222

[호박]

잘 말려서 박스에 담아 한곳에 두세요.
고구마는 자리 옮기면 안되는거 아시죠?
그리고 호박고구마는 숙성 시키면 더 단맛이 난답니다.
잘 숙성 시킨 호박고구마는 생걸로 먹어도 맛나요.계~속 생걸로 먹고 싶도록.. ^^