82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

삶은 땅콩 정말 맛 있네요

신세계 조회수 : 4,032
작성일 : 2014-09-30 00:10:39

아는 분이 자기 밭에 심었는데 어제 일부 캤다면서 조금 줘서 태어나서 삶은 땅콩은 처음 먹어 보는데요.

볶은 땅콩과는 많이 다르네요.

부드럽고 (적당히 포송포송하고), 달큰하고 ... 손을 놓기 힘들어요.

볶은 땅콩의 속껍질은 쓴 맛이 나서 먹기 힘들지만 그리고 쉽게 잘 까져서 내버리기 쉬운데, 

삶은 땅콩의 속껍질은 단 맛이 나고 속의 땅콩과 맛에서도 별 차이가 없어 그리고 벗겨내기 힘들어 그냥 다 먹는데 입안에서 거부반응이 전혀 없네요.

삶을 때 굵은 소금을 조금 넣으라 해서 그렇게 했는데, 적당히 소금이 들어가서인지 달짝지근한 맛이 많이 나요.

 

 

 

 

IP : 61.247.xxx.51
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그렇게 삶은견과류
    '14.9.30 12:12 AM (58.143.xxx.178)

    여러가지 넣어 만든 바게뜨빵 개당6,7천원씩 백화점에서 팔리죠.
    견과류는 점점 줄어들더만...원래 그렇게 삶아 먹음 중독성있어요.

  • 2. ....
    '14.9.30 12:27 AM (180.228.xxx.9)

    다들 볶아서 파는 땅콩만 먹어 봐서 삶은 땅콩의 맛을 모르죠,
    볶은 땅콩은 첫 한 줌은 맛있지만 좀 더 먹으면 목메이고 질리고 어쩔 때는 뱃속에서
    부글거리는 소리가 나면서 속이 불편해지죠.
    특히 껍질 째로 삶아 물 적당히 뺀 다음 까 먹는 삶은 땅콩!! 옛날 먹걸리 집 단골 안주였는디..

  • 3. 독서실비
    '14.9.30 12:28 AM (42.82.xxx.29)

    그냥 오븐에 넣어서 돌리면 맛나던데요.

  • 4. 원글님
    '14.9.30 12:36 AM (211.244.xxx.249)

    저도 시댁서 땅콩 갖고 왔는데
    삶는 과정 자세히 좀 알려주세요~~
    시간도 같이요

  • 5. 맞아요.
    '14.9.30 12:44 AM (183.100.xxx.240)

    저 볶은 땅콩은 느끼해서 몇개 못먹는데
    삶은 땅콩은 잘먹어요.

  • 6. 그냥
    '14.9.30 12:53 AM (175.211.xxx.251)

    물 잠기게 붓고 푹 삶으면 맛있습니다.
    소금이고 뭣이고 안넣어도 맛있어요.

  • 7. 원글이
    '14.9.30 12:57 AM (61.247.xxx.51)

    밭에서 캔 땅콩을 여러번 씻어 깨끗이 한 다음
    냄비에 넣어 땅콩이 잠길 정도만큼만 물을 넣고, 굵은 소금도 조금 넣은 다음 삶으면 돼요 (강한 불로 했다가 물이 끓으면 중간 정도의 불로 해도 되고, 그냥 처음부터 중간 정도의 불로 해도 됩니다).
    20분 정도 삶은 것 같네요.
    한 두 개 꺼내 봐서 조금 덜 익은 것 같으면 조금 더 삶으면 됩니다.

    삶은 땅콩은 일반 콩 삶은 것보다는 단단하고, 볶은 땅콩보다는 물렁합니다.
    적당히 단단해서 씹는 식감이 좋습니다.
    삶은 땅콩의 가장 좋은 점은 겉 껍질만 벗겨내고 속껍질을 벗겨낼 필요없이 속의 땅콩과 같이 먹을 수 있다는 거예요.
    볶은 땅콩은 단 맛이 별로 안 나는데, 삶은 땅콩은 단 맛이 많이 납니다.
    독특한 식감과 맛이 느껴지니 생 땅콩 사서 삶아 드셔 보세요.

  • 8. 무지개
    '14.9.30 1:21 AM (118.45.xxx.159)

    볶은 땅콩은 일년내내 먹을수 있지만 삶은 땅콩은 지금 수확한 한철에만 먹는거랍니다.
    질리지도 않지요.정말 맛있어요.

  • 9. 글쵸~
    '14.9.30 6:43 AM (1.254.xxx.66)

    저두 요즘 매일 땅콩이랑 밤 한바가지씩 삶아서 먹고있어요 살찌는데 ㅜㅜ 멈출수가 없네요

  • 10. 김흥임
    '14.9.30 7:49 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    피땅콩은 반짝제철이지만
    전 평소 생땅콩을사서 삶아먹습니다

  • 11. 저두 텃밭에
    '14.9.30 7:55 AM (121.143.xxx.106)

    지난주에 하나 뽑았더니 덜 커서 아직 밭에....전 한번도 삶아 먹어본적이 없는데 한번 저도 해먹어봐여겠네요.

  • 12. 질문
    '14.9.30 8:52 AM (112.150.xxx.35)

    땅콩 피 ~표주박처럼 생긴~째 삶는건가요? 아님 피 벗기고 정말 땅콩만 삶는건가요?

  • 13. ^-^
    '14.9.30 10:10 AM (218.39.xxx.170)

    밭에서 수확한 지 얼마 안된 땅콩은 껍질 째 씻어 찜통에 쪄서 먹으면 맛 좋고, 찐거 냉동실에 뒀다가 다시 쪄 먹어도 좋아요.

  • 14. 맞아요...
    '14.9.30 10:15 AM (121.175.xxx.117)

    삶은 땅콩 정말 맛있죠. 저도 사먹어야겠어요.
    땅콩 껍질째 삶는거에요.

  • 15. 저도
    '14.9.30 1:28 PM (219.249.xxx.214)

    3일째 땅콩 삶아먹는중
    손이 자꾸 가네요 정말 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
423230 심장이 왜 이리 두근거리죠? 9 질문 2014/09/30 2,990
423229 다시 태어나도 결혼하실건가요 20 어보브 2014/09/30 4,097
423228 자소서에 학교이름을 바꿔써서 냈는데.. 6 어찌될까요?.. 2014/09/30 3,181
423227 주진우기자를 돕는법-신에게는 아직9척의 소송이 남았습니다. 12 힘내요 2014/09/30 2,143
423226 2014년 9월 30일 경향신문, 한겨레 만평 3 세우실 2014/09/30 1,177
423225 여행용 캐리어 어떤 사이즈들 쓰시나요? 4 캐리어 2014/09/30 2,537
423224 또 외박... 어떻게 혼내줘야하나요 50 ㅇㅇㅇ 2014/09/30 7,405
423223 시판 수제비 유통기한이 7월 말일까지인데... 3 밀가루 2014/09/30 2,134
423222 제주도 숲쪽에 집지으려면 어디가 좋을까요? 4 시벨의일요일.. 2014/09/30 1,843
423221 과자 뗏목이 질소 인증이라니! 104 황당천만 2014/09/30 11,047
423220 교회가 안 가르치는 기독교의 불편한 진실은 8 호박덩쿨 2014/09/30 2,864
423219 이건 좀 아니죠? 2 2014/09/30 1,415
423218 델마와 루이스 보고누웠어요 4 공공공 2014/09/30 2,462
423217 이런 식품 유통이 올바른가요? 유통법 2014/09/30 1,571
423216 반신수영복.. 1 anfro 2014/09/30 1,944
423215 이럴땐 어떤 음식을 먹어야하나요? 7 결혼식까지두.. 2014/09/30 1,638
423214 8개월아기 독감주사!! 5 동글이 2014/09/30 2,375
423213 좌훈패드사용해보신분? 2 pko 2014/09/30 2,343
423212 김부선이 얼마나 섹쉬하냐 하면...! 27 2014/09/30 12,282
423211 임신 전 산전검사, 금연 필수겠죠? 디퓨저 2014/09/30 1,481
423210 5년전 82에 막장 사연 올린 후, 그 후 이야기.. 85 5년 후 2014/09/30 22,487
423209 꽃보다 남자.. 2 가을좋아 2014/09/30 1,765
423208 씽크대 수전교체비용, 누가 부담하는게 좋을까요? 5 궁금해요 2014/09/30 19,715
423207 지난회에 너무 슬펐어요. 그루가 어른들 다 다독이고 혼자 안고.. 7 마마 안보세.. 2014/09/30 2,168
423206 버릇없는 시조카땜에 스트레스 받아요..ㅠㅠ 6 .. 2014/09/30 4,578