부추김치 담그고싶은데
한번도안해본 초짜네요.
맛나게하는 비법좀 꼭 알러주세요~~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추김치 맛나게 담그는법좀 알려주세요!
... 조회수 : 3,325
작성일 : 2014-09-29 10:54:00
IP : 223.62.xxx.20
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 뽕따러가세~
'14.9.29 11:00 AM (110.11.xxx.146)부추김치는 뭐 별거 없어요
저는 부추 한단 기준으로 양파 중간거 2개 채썰어넣고 마늘 세쪽 깨트려넣고
액젓으로 간을하고 고춧가루는 조금만 넣고 버물버물해서 먹어요
여기에 당근을 채썰어넣기도 하는데 전 안넣어요2. ㅇㅇㅇ
'14.9.29 11:03 AM (211.237.xxx.35)부추 깨끗이 씻어서 채반에 받힌후, 적당한 길이로 썰어놓으시고(2~3등분)
넓은 볼에 담아 액젓 조금 뿌려놓으면 금방 숨이 죽어 버무리기 좋게 됩니다.
숨이 죽을동안 액젓, 새우젓, 멸치육수약간, 고춧가루, 갈은 양파, 다진 마늘조금(마늘 안넣어도되는데
넣으려면 조금만) 설탕이나 매실청 약간 넣고 그대로 두면 고춧가루가 불어요.
숨죽은 부추에 고춧가루 불린 양념 넣고 버무리면 끝입니다.3. .....
'14.9.29 11:08 AM (103.25.xxx.23)댓글만 읽어도 맛나네요^^ 한번 해봐야겠어요 ~
4. 쉬워오ㅡ
'14.9.29 11:16 AM (223.62.xxx.70)부추김치 짱
5. 가을
'14.9.29 3:09 PM (211.36.xxx.192)부추김치 맛나요 해먹어야겠네요
6. 아자123
'14.9.29 4:53 PM (223.62.xxx.20)액젓은 어떤액젓넣나요?
글구 조금이라하셧는데 분량감이 안와요
부추몇단기준으로 얼마큼인가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 423108 | 서울에서 분당으로, 이사업체 추천 부탁드려요. | 부탁드려요~.. | 2014/09/29 | 1,047 |
| 423107 | 사주나 만세력? 보실 수 있는 분 계시나요? 1 | 사주 | 2014/09/29 | 3,946 |
| 423106 | 요즘 자꾸 지치고 피곤해 하는 아이에게 뭘 해먹일까요 4 | 초1 | 2014/09/29 | 2,193 |
| 423105 | 지나간 일이지만.... 1 | 비오는 날 | 2014/09/29 | 1,391 |
| 423104 | 집값올랐는데 지금팔까요? 3 | .... | 2014/09/29 | 4,970 |
| 423103 | 서북청년단 출연,이제는 유가족 구속 영장청구? 1 | 닥시러 | 2014/09/29 | 1,138 |
| 423102 | 압력솥에 감자나 단호박 어떻게 찌나요? 2 | ... | 2014/09/29 | 3,197 |
| 423101 | 수능영어 교육일선에 계시는분 도움부탁드립니다. 11 | 라면땡겨 | 2014/09/29 | 1,795 |
| 423100 | 우리나라는 뭐든 다 비싼거같아요 22 | ㅇ | 2014/09/29 | 5,704 |
| 423099 | 피아노 반주란게 아주 간단히얘기하면 2 | asg | 2014/09/29 | 2,118 |
| 423098 | 개는 주인 닮아요. 30 | 신기녀 | 2014/09/29 | 4,628 |
| 423097 | [세월호진상규명] 세월호 현수막 걸기운동 5 | 청명하늘 | 2014/09/29 | 1,099 |
| 423096 | 지금 탁구경기장이예요~ 1 | 후~ | 2014/09/29 | 1,169 |
| 423095 | 서북청년단에 의해 살해된 아기들의 무덤 ( 사진 ) 5 | 닥시러 | 2014/09/29 | 1,925 |
| 423094 | 82쿡 정치 분위기는 완전 거꾸로네요 62 | 82쿡이상함.. | 2014/09/29 | 3,488 |
| 423093 | 아빠가 성추행한 걸 알게된 이후 29 | 지젤 | 2014/09/29 | 18,599 |
| 423092 | 미국이나 캐나다에서도 명문대 나오면 좋은가요? 8 | 잘 몰라서 | 2014/09/29 | 3,098 |
| 423091 | 왜 모든 분야의 탑은 남자일까요? 34 | ........ | 2014/09/29 | 4,658 |
| 423090 | 얼굴의 때가 너무 자주나와요.ㅍ 2 | 얼굴 | 2014/09/29 | 2,146 |
| 423089 | 오늘 고현정 김남주 사진 4 | 공구 | 2014/09/29 | 6,624 |
| 423088 | 남자 옷 잘입는법도 알려주세요~ 5 | 패션센스 | 2014/09/29 | 2,324 |
| 423087 | 튼튼한 컵걸이 어디 없을까요? 1 | 컵걸이요. | 2014/09/29 | 909 |
| 423086 | 반찬재활용하는것도만드는것도 | 음식점 | 2014/09/29 | 1,023 |
| 423085 | 요즘 플레어스커트가 유행이라 옷사는게 행복해요 4 | ... | 2014/09/29 | 3,115 |
| 423084 | 아파트 화재보험 들어야 하나요? 12 | ... | 2014/09/29 | 3,643 |