82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

전라도김치40kg기준, 젓갈 얼마나넣어야할까요?

김치 조회수 : 1,094
작성일 : 2014-09-17 22:59:33
젓갈을 황석어, 갈치속젓,멸치젓갈, 새우젓
이렇게 세네가지 섞어 넣으려고 하는데요,
얼만큼씩을 넣어야하나요?
올해에는 전라도 김장김치를 꼭 정족? 해보려합니다.
꼬옥 도움글좀 주셔요.
IP : 220.123.xxx.234
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하이디라
    '14.9.18 10:18 AM (220.76.xxx.238)

    젓갈은 세가지정도 조금씩 갈치속젓 멸치젓갈중 하나만선택 하세요
    젓갈많이 넣으면 짜기도하지만 김치가 검어요 배추도포기 나름이고
    속을얼마나 넣느냐도 틀리고 배추가통이크다면 3백그람씩부터 시작
    해야할거예요 500구람씩 준비해두고 간보아가면서 해야되요
    찹쌀죽넣고 싱겁게먹으면 젓갈로만 간해도되고 아니면 소금도 필요해요
    인터넷 레시피 참고해서하세요 포기김치 알맛게 맛있게 담는거 과학입니다
    살림에고수들만 담지요 바로담아서 하루밤방치하고 다음날김치냉장고에서
    한달넘어 맛들면 코가싸한맛 알랑가몰라요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
426561 금요일밤부터 주말을 나들이 자주 가는경우...성당을 어떻게 다니.. 4 성당 2014/10/12 1,081
426560 양파 썰때 눈물 안나오게 하는법 13 양파요리 2014/10/12 2,937
426559 아직도 이불속에서 빈둥 거리고 있어요 일어나기 싫다.... 4 ;; 2014/10/12 1,145
426558 전철에서^^ 5 제제 2014/10/12 972
426557 은평역과 반포고속터미널 중간지점쯤 살기 좋은 동네? 1 어디로가나 2014/10/12 893
426556 나이들수록 사람 사는게 거기서 거기란 5 30중반 2014/10/12 3,414
426555 이래서 가정교육이 중요한가봐요 8 베트남커피 2014/10/12 4,787
426554 요미우리, 산케이 한국 검찰총수와 담당검사장에 항의문서 전달 1 light7.. 2014/10/12 729
426553 일원동과 올림픽선수촌 매매 어디가 좋을까요 10 고민 2014/10/12 3,921
426552 7개월 아기에게 시어머니가 하는 말 10 ㅇㅇㅇ 2014/10/12 3,023
426551 중딩아이학교행사에간식자문구해봅니다. 4 파란가을하늘.. 2014/10/12 870
426550 학교보는데 고등학생들 너무 귀여워요 2 재미만빵 2014/10/12 1,063
426549 롯지 이렇게 쓰는거 맞나요 1 롯지 2014/10/12 1,479
426548 양파 효소, 고추 효소 잘 쓰시나요? 9 시벨의일요일.. 2014/10/12 2,429
426547 (18개월 아기)커서 수다쟁이 아들들은 어릴 때부터 티가 나나요.. 3 아기엄마 2014/10/12 1,404
426546 이게 오트밀인가요? 1 오트밀? 2014/10/12 1,129
426545 거기에 냄새가 13 45 2014/10/12 5,863
426544 아이들 머리 집에서 자르고 싶은데요.. 13 미용학원??.. 2014/10/12 2,057
426543 제발 정신이나 행동에 문제가 있다면 상담소나 병원에 가거나 보냅.. 5 루나틱 2014/10/12 2,329
426542 오성제빵기로 낫도 만들어 보신분 ...낫또 균없이도 가능한가요?.. 4 ^^ 2014/10/12 1,109
426541 내 인생 최고의 영화는? 74 베를린 천사.. 2014/10/12 8,645
426540 아이핀 분명히 가입했는데 안돼요. 1 아이핀짜증 2014/10/12 552
426539 framed display 삭제법좀 알려주세요. ㅠㅠ 1 .. 2014/10/12 797
426538 샘플샵 자음생크림 문제있나요?? 4 .. 2014/10/12 2,014
426537 우엉장아찌 담을때요~~ ^^ 2014/10/12 1,065
< 52781 52782 52783 52784 52785 52786 52787 52788 52789 52790 >> 이전 자유게시판
게시판 검색