82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장 고추 장아찌를 하는데, 간장물을 왜 세번이나 끓이고 붓고 하나요?

반찬 만들기 조회수 : 1,534
작성일 : 2014-09-16 17:29:14
양파 간장 장아찌는 간장등 끓인물 붓고 끝이었는데,
고추간장 장아찌는 끓이고 붓고  그 다음날 또 끓이고 붓고 다음날 또 끓이고 붓고를
세번 하라고 하는데 이유가 뭔가요?
사실 좀 귀찮고 집에 냄새도 빨리 안 빠져서요.
한 번만 하면 맛이 좀 안나서 그런가요?????????
IP : 182.218.xxx.37
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오래가라고
    '14.9.16 5:32 PM (112.148.xxx.5)

    그러는 거 아닐까요?

    귀찬니즘 전 두번만 끓였어요..그래도 이상없드라구요..
    첫번째는 간을 좀 쎄게했고 두번째 다시 조정해서 했어요

  • 2. 원글
    '14.9.16 5:36 PM (182.218.xxx.37)

    그죠? 뭐 크게 문제는 없겠지요?ㅎㅎㅎ 저도 오늘 두번째 끓이고 그만 할래요 . 답변 감사합니다~~~^^

  • 3. .....
    '14.9.16 5:43 PM (183.98.xxx.168) - 삭제된댓글

    고추도 양파장아찌 만드는 데 넣으면 잘라서 넣으니까 한번만 끓여넣어도 금방 익던데,
    통채로 하는 건 고추가 껍데기도 두껍고 좀 더 빡시?잖아요. 양파는 금방 익던데, 고추는 잘 안익더라구요.
    아마 그래서 그런 거 같아요.

  • 4. 오뤠~오뤠~
    '14.9.16 5:52 PM (180.71.xxx.100)

    상할까봐 두번세번 끓여붓는데요
    금방 드시고 없앨꺼면 한번만 끓여 부으셔도 상관 없지 싶어요
    한번 끓여부어 놓은 장아찌는 아주아주 짜게 하지 않은거면..
    좀 오래 놔두니 맛이 변하고 상하드라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
425961 오픈한지 4년된 튼살크림과오일 써도 될까요?^^; 2 클라란스 2014/10/14 650
425960 카톡사태... 정부가 황금오리를 죽인셈 5 텔레그램망명.. 2014/10/14 2,174
425959 아름다운 영시 추천해주세요.(짧은걸로..) 6 ^^♡ 2014/10/14 6,289
425958 요즘 애들은 이런 것도 다 만드네요 1 귀염 2014/10/14 796
425957 세금 관련 도움을 주세요 1 코스모스 2014/10/14 542
425956 이런시어머니 이해하기힘드네요.. 18 ㅠㅠ 2014/10/14 3,899
425955 연근가루를 밀가루대신 써도 될까요 2 부침개 2014/10/14 827
425954 다 키워놓은 자녀가 스스로 목숨을 끊는다면 108 123 2014/10/14 37,581
425953 이걸 보니 텔레그램으로 갈아타볼까가 아니라 갈아타야만 한다는 생.. 7 아마 2014/10/14 1,971
425952 탈모 티 안나는 머리...? 1 124 2014/10/14 1,073
425951 재활용 질문이예요~~헌양말 등등 3 ㅇㅇ 2014/10/14 3,179
425950 시험관이랑 인공수정 차이 아시는분 10 ... 2014/10/14 8,159
425949 108배 절운동..가볍게 봤는데.. 3 추천 2014/10/14 3,651
425948 이혼시 집이 남편 명의라면 2 .... 2014/10/14 1,846
425947 동서식품 이마트 환불건 상담내용 11 환불 2014/10/14 2,945
425946 [기획연재]북한의 지하자원⑤ 철저한 국가 통제 아래 수출까지 하.. NK투데이 2014/10/14 371
425945 담임선생님 결혼 23 초등 2014/10/14 3,772
425944 유체동산 경매에 대해 잘 아시는 분.. 2 조언 좀.... 2014/10/14 2,789
425943 1인용전기장판 어느브랜드가 좋을까요? 4 .. 2014/10/14 1,975
425942 집에 컴퓨터 없고 2 학생 있고 2014/10/14 660
425941 동서식품씨리얼 1 환불 2014/10/14 1,669
425940 고객을 진심으로 대하는 쇼핑몰 6 ㅇㅇ 2014/10/14 2,389
425939 교사이신 분들께 질문입니다 2 교사이신 분.. 2014/10/14 1,743
425938 "검찰'사이버 검열'은 유신,공안 통치 하겠다는 것&q.. 샬랄라 2014/10/14 352
425937 중문달면 따뜻할까요? 11 알려주세요 2014/10/14 4,182
< 47181 47182 47183 47184 47185 47186 47187 47188 47189 47190 >> 이전 자유게시판
게시판 검색