갈비탕 면보로 걸르면 기름이 제거 될까요?

[향기]

 기름을 떼고 했는데도 기름이 어마어마하게 떠요.

굳힐려면 내일 아침까지 냉장고에 보관해야 하는데

저녁에 마무리를 하고 아침에 편하게 먹고 싶어요.

기름 제거 될까요?

[..]

네 기름 많이 제거되요~

[//]

냉장고에 넣어두었다가 아침에 굳은 기름 걷어내세요.
기름 걷는거, 시간 얼마 안걸려요. 그 다음 데워드세요.

[국 위에 뜬 기름을]

국자로 떠서 작은 냄비에 담아
그 냄비만 냉장고에 넣습니다

내일 그 냄비의 기름을 떼어 내고 국물은 국에 합칩니다

[ㅇㅇ]

냉장고에 넣어두면 윗부분에 두껍게 흰초코렛 같은 기름이 어마무시하게 굳어 있을거예요.
그거 떼어내면 돼요.
아니면 국자 들어갈 정도만 떼어내고,
안에 푸딩형태의 국을 작은 냄비에 담아 데워 먹으면 돼요.

[독수리오남매]

냉장고에 넣는것도 좋지만 저희집은 양이 많아서
전 끓여서 밤새 식은 탕에 기름이 많을땐 냉장고에서 얼음 가득 꺼내서 탕에 쏟은 후 얼음에 기름이 붙어서 굳으면 그대로 걷어냈어요.
평소에도 얼음 디스펜서를 자주 사용하지만
요럴땐 더 요긴하더라구요.

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국위에부분 마구 덜어서 굳혀도 되고요
냉장실이 넉넉하면 국냄비째로 냉장실에서 굳으면
위생팩 손에끼고 묻혀 걷어내면 쉬워요