보통 찹쌀이라고 하는게 멥쌀이라면 현미의 찹쌀 형태가 찰현미라는데,
그럼 찰현미로 약식을 만들어도 될까요?
찰현미가 5kg 생겼는데 어떤 용도로 사용해야할지 모르겠네요.
평소에는 백미와 현미를 섞어서 밥해먹고 있는데 이럴 때 찰현미를 대신 써도 되는건지...
보통 찹쌀이라고 하는게 멥쌀이라면 현미의 찹쌀 형태가 찰현미라는데,
그럼 찰현미로 약식을 만들어도 될까요?
찰현미가 5kg 생겼는데 어떤 용도로 사용해야할지 모르겠네요.
평소에는 백미와 현미를 섞어서 밥해먹고 있는데 이럴 때 찰현미를 대신 써도 되는건지...
백미와 현미를 섞어서 밥 해먹을때 찰현미도 같이 섞으세요.
네 약식 되요
찹쌀 현미는 찹쌀을 도정을 덜 해서 겉면을 덜 깎은 것이니 
당연히 약식도 되지요.
손님 대접할 건 식감이 까끌까끌하니 껄끄러워서 좀 그렇구요.
식구들 아침 식사 대용 정도로 만드신다면 괜찮아요.
아, 그렇군요.
밥 해먹을때도 섞어 먹고, 약식도 만들어먹어야겠어요.
답변 주신분들께 감사드려요.
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