82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 어떻게보관하나요?그리고 해먹는법좀 알려주세요.

... 조회수 : 3,277
작성일 : 2014-09-02 08:03:08
수삼 보관법좀 알려주세요
냉동보관해도될까요?
참고로 김냉은없어요..
글구 해먹는법좀 알러주세요.
우유에갈아 먹는법말곤 모르겠네요ㅜ
도움말씀 부탁드려요.
IP : 223.62.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수삼
    '14.9.2 8:08 AM (211.36.xxx.117)

    샐러드해먹어요
    맛있어욤
    냉동하면 나중 해동하면 흐물거려요

  • 2. 김흥임
    '14.9.2 8:16 AM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    밥통에 물반컵붓고 큼직한대접넣고 위에 삼올려 찌고
    보온상태로 뚜껑살짝열어둬 말리고 다시찌고 몇번반복하다보면
    찐득한 홍삼됩니다

    너무딱딱하면 번거로우니 찐득수준까지만 말려 가위로 슝슝잘라
    냉동에두고 들락날락하나씩 입에물면
    그겨울 감기치레가 없어집니다

    물론 그렇게 두고 대추 생강곁들여 차끓여도 좋구요

  • 3. ..
    '14.9.2 8:17 AM (116.36.xxx.179)

    씻어서 냉동후 삼계탕 끓일때 냉동한채로 넣어요
    씻지 않고 신문지에 돌돌 말아 냉장실에 넣어 놓아도 오래 두고 먹을수 있고
    채쳐서 고추장 양념 ( 오이 무칠때 양념에서 식초만 빼고 ) 해서
    무쳐 먹어도 좋아요

  • 4. 방법
    '14.9.2 8:55 AM (123.109.xxx.92)

    1. 꿀에 재워 인삼꿀차
    - 인삼을 납작썰기나 채를 쳐서 꿀에 재워놓습니다.
    보름 정도 후부터 먹어도 좋고 향이며 맛이며 정말 좋아요.
    당에 절인 거라서 몇 년씩 두고 먹어도 좋지요.
    이제 곧 가을겨울이니 한 잔씩 드시고 감기예방하고 손님들께도 대접.

    2. 냉동해서 삼계탕
    - 윗분 말씀처럼 냉동했다가 삼계탕 끓일 때 하나씩 투하.

  • 5. ...
    '14.9.2 11:36 AM (211.178.xxx.19)

    위에[ 방법님.. 인삼 아니고 수삼이에요..
    그래도 인삼처럼 수삼꿀차가 되나요?

    김흥임님. 전기압력밥솥으로 할려면.
    찜 코스로 몇분이나 하면될가요?
    그리고 그 과정을 몇번이나 반복하면 되는지..
    질문이 많지만
    답변 부탁드립니다..^^

  • 6. 김흥임
    '14.9.2 5:52 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    수삼이 인삼인겁니다^^

    시간정해진거없이 김오르면 보온으로 뚜껑살짝열어둔상태로
    건조시키다가 반복
    몇번하다보면 홍삼처럼 색깔까매지고 꾸덕해집니다

    그렇게 갈무리해 냉동해두면 삼계탕도되고
    주머니넣고다니며 한쪽씩우물거려도 좋구요

  • 7. ...
    '14.9.2 9:00 PM (223.62.xxx.46)

    아 감사합니다 댓글참고할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
425804 유모차, 카시트 물려받을때 사례비?? 2 ^^ 2014/10/09 1,281
425803 쌍빠 에이치투오 이머젼시 마스크 사용하시는분 계신가요? 바보질문하나.. 2014/10/09 683
425802 수능수험생 간식 추천해주세요!! 6 고모 2014/10/09 1,606
425801 오늘 다들 뭐하세요? 12 ... 2014/10/09 2,530
425800 바퀴벌레 처지 효과 좋은 약 추천 부탁드려요. 9 바퀴박멸 2014/10/09 3,780
425799 생강청... 9 생강 2014/10/09 2,535
425798 태극기 달아놓은 집이 저희집 뿐이네요 2 ... 2014/10/09 827
425797 맛있는 육포 추천해주세요~ 2 그네나라망신.. 2014/10/09 2,344
425796 달콤한 나의도시 최송이 헤어디자이너 예쁜가요? 7 ... 2014/10/09 5,045
425795 한글날이군요... 세종대왕님 감사합니다. 4 루나틱 2014/10/09 718
425794 책많이 읽은 아이들, 커서 학교공부도 잘하던가요? 59 ㅂㅈㄷㄱ 2014/10/09 13,311
425793 필라테스를 하고 싶은데 가격이 너무 비싸네요:((( 3 ... 2014/10/09 2,866
425792 연예인들도 떨리겠네요 4 ... 2014/10/09 3,681
425791 초등학교 중간고사 보는데 많나요.? 3 살빼자^^ 2014/10/09 1,118
425790 외대부고냐 고양국제고냐.. 6 중3맘 2014/10/09 3,802
425789 남편과 볼꺼예요. 술먹으면 전화끊는 습관 31 홧병 2014/10/09 3,592
425788 정말 아니다 싶은 커플 은근 8 뭔진 몰라도.. 2014/10/09 2,609
425787 텔레그램 깔았어요. 6 2014/10/09 2,163
425786 가방같은거 사고싶은데.. 이런곳 어떤가요? 그래요마쟈요.. 2014/10/09 669
425785 위탄1 나왔던 조형우 데뷔하나 보네요. 4 Solo_p.. 2014/10/09 1,481
425784 네스프레소 새로 나온 캡슐 어떤가요? 9 ..... 2014/10/09 2,078
425783 좀전 댓글에 전어이야기 8 Oo 2014/10/09 1,456
425782 지금, 수능 영어 한 등급 올리려면.. 18 고3 엄마 2014/10/09 2,743
425781 내장지방 제거가 가능한가요?? 3 .. 2014/10/09 2,865
425780 미용기술질문.. 남자어린이 머리 짤라주는거.. 4 아이들머리 2014/10/09 1,205