아래 레시피보고 풍면해드신분 후기 꼭좀 올려주세요

[ㅡㅡ]

지금 사무실인데 이따 퇴근할때 장봐가지고 갈려구요
어제 너무 맛있게 먹는 모습보니 꼭 해봐야지 했는데 레시피만봐서는
도저히 맛있을꺼같지않아요
상상이 안되는 맛이네요

[..]

저도 레시피만으로는 맛있을거 같지 않아요.
전현무의 오버가 아닐까 의심까지.,.(죄송)

[새로나온 라면 중에]

토마토비비올레 라는 라면이 있어요
토마토 소스랑 비빔장이랑 섞은 소스에 비벼먹는 라면인데 그거 맛이랑 비슷할거 같아요.
비빔국수에 토마토캐첩 넣은 맛이었어요;;;

그래서 저도 해먹어볼까 말까 고민 중이예요~

[저도]

비비올레 떠올랐어요

[비빔장 소스를]

그냥 그릇에서 섞지 말고
믹서에 돌리면 좀 특별한 맛이 나는것 같아요
저 초장 만들때 급하면 그냥 믹서기에 고추장 마늘 몇알 물엿이나 설탕 사과 반개나 한개 양파 조금 식초
이중에 있는것만 넣고 드르륵 돌려서 만드는데
좀더 매콤하고 칼칼한 맛 원하면 고춧가루 조금 넣을때도 있어요
확실히 그릇에서 저어서 만드는 초고추장 보다 더 맛있어요
아마 이소스도 믹서에 돌려 특별한 맛이 날것 같아요
근데 간맞추기가 조금 어렵지 않을까 싶네요
올라가는 고명도 별로 없는데 고추장만으로 전체 간을 잡기엔 조금 약하죠
아마 전현무라면 굉장히 오버하고도 남을 스타일 ...극적 반전을 위해 늘 노력하는 사람이니까

[가스파쵸?]

스페인 냉토마토 슾 베이스에 단맛과, 고추장, 간장으로 맛을 가미한 것 같은데요?
토마토야 토마토 맛이고 달콤 매콤 짭짜름?

[음]

소스자체에 열을 가하지 않고믹서기에 돌려서
재료 각각의 맛이 살아있다 하네요.