82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우엉차 만들어 드시는분 계신가요?

우엉 조회수 : 2,303
작성일 : 2014-07-18 13:15:37

우엉차 만들려구요

우엉을 그냥 잘라서 채반에 널어 햇빛에 말리는데

부러질 정도로 딱딱하게 말리나요?

그리고나서 뜨거운물넣고 우려서 마시나요?

아니면 보리차 끓이듯이 우엉넣고 팔팔 끓여서 마시나요?

우엉차 드시고 건강 어떤쪽이 좋아지셨는지도 궁금해요

IP : 183.109.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 커피향기
    '14.7.18 1:19 PM (175.119.xxx.241)

    말려서 볶아요
    기름없이...

    저도 해본것 아니고 회사언니들이
    먹는것 얘기만 주워 들었어요

    물에 넣고 끓이진 않고
    티백처럼 우려 마시던데요

  • 2. //
    '14.7.18 1:23 PM (1.252.xxx.108)

    우선 되도록 얇게 잘라서 바람통하는 그늘에서 말려요 바짝 마르면
    마른팬에 노릇노릇해 지도록 볶아서 물에 우려서 먹으면 됩니다...

  • 3. ..
    '14.7.18 1:31 PM (119.198.xxx.75)

    요즘엔 말리기가 힘드니 장마 지나고 하세요.
    괜히 비싼 우엉 버리지 마시고 ..

  • 4. dma
    '14.7.18 4:41 PM (175.193.xxx.229)

    우엉은 오래 안말려도 원래 수분이 없어서 한나절 정도만 말려도 됩니다. 비올때는 선풍기 앞에 놓으셔도 되구요
    대신 꼭 덖으셔야해요. 스텐 팬이나 냄비에 기름없이 볶으시면 됩니다.
    볶는 과정이 부족하면 물이 초록빛으로 물듭니다.

  • 5. 왕비맘
    '14.7.18 4:42 PM (112.170.xxx.104)

    저은 십자형태로 잘라서 말리고 바짝 말린후에 무쇠후라이팬에 9번 덖어서 우려먹어요
    날좋은날에는 3일이면 바짝말라요/성가시긴한데 제가 알러지가 심해 양약을 오래 복용중인데 tv에서 몸속에 염증기가 있는사람은 좋다 얘기듣고 먹기 시작했어여
    다른 식이요법도 병행하지만(고기,술 거의 안먹음) 효과가 있는건지 매일 복용하던약 지금은 일주일에 한두번만 정도만 알러지 올라올때만 먹고 있어여 먹기 시작한건 2달정도 된거 같아여
    물대신 먹고 수시로 뜨겁게 차로도 마시고 처음하시는거니까 소량만 해보시고 입에 맞으시면 양을 늘려서 만들어 보세여 윗님 말씀대로 장마지나고 나서 시도해보세여 넘 비싸서 곰팡이 나면 아까울거 같아여
    국산 2만원어치사서 만들어보니 두주먹정도 밖에 양이 안되더라구요 ...~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
400341 동작구 살아요...오늘 나경원이 선거유세하러 동네에 떴네요 13 2014/07/18 3,007
400340 가상소설... 고리원전 1호기 폭발하던날 7 김용민 pd.. 2014/07/18 1,662
400339 아이가 이를 갈아요 13 에궁 2014/07/18 2,199
400338 강동구 고덕힐스테이트 어떨까요?? 4 조언부탁 2014/07/18 4,455
400337 [함께해요] 세월호 기억팔찌 청명하늘 2014/07/18 1,633
400336 치인트 추천해주신 분들 감사합니다 ㅎㅎ 15 폐인 2014/07/18 2,976
400335 에어컨설치할때요.. 1 .... 2014/07/18 1,302
400334 보령쪽 맛집 있나요 요리의꽃 2014/07/18 1,294
400333 군 장교의 '끔찍한' 안보교육 아이들 충격에 빠져 강의 중단 16 Qa 2014/07/18 4,213
400332 왜 흔한 이별은 없는지... 1 분위기반전 2014/07/18 1,420
400331 일주일 동안 3kg 뺐는데 오늘 과식했어요 ㅠㅜ 8 ... 2014/07/18 4,318
400330 알로에 제품 추천 좀 해주세요 .. 2014/07/18 1,072
400329 겁많은아들내미친구관계걱정됩니다 1 2014/07/18 1,028
400328 94일...이제 열분입니다,좀더 많은 분이 불러주세요.. 49 bluebe.. 2014/07/18 1,757
400327 (질문요) 밀양에서 경남 거창 많이 먼가요? 2 222 2014/07/18 1,517
400326 헨리와이루마 피아노연주!!!!!!!!!!! 7 음악 2014/07/18 2,721
400325 TM 하고 있는데 ...다른 일자리는 구하기도 어렵고.. 5 .... 2014/07/18 2,448
400324 아들을 자꾸 혼내게 되네요 33 ㅓㄴ 2014/07/18 5,611
400323 일본건데 초밥 만들 때 밥에 섞는 분말 파는 거 6 이름 2014/07/18 2,043
400322 집안 일 하고 손 어떤 비누로 닦으세요? 5 데톨이좋은가.. 2014/07/18 2,017
400321 요즘 결혼식에 부조금 편지봉투에 하지요? 2 ㄱㄴㄷ 2014/07/18 1,686
400320 도곡렉슬 20평대 지금 사면 어떨까요? 2 까망 2014/07/18 3,789
400319 급)롯데월드 할인카드 아이가 가져가서 결제 되나요? 4 보호자없이 2014/07/18 2,181
400318 셀러리라는 채소를 국내에서도 재배하시는거 같던데 농약을 어느정도.. 4 123 2014/07/18 1,454
400317 모 카페에서 옷을 삿는데요 ㅜ 5 뚱이살빼 2014/07/18 2,442