82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?

아더워 조회수 : 1,539
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)

    햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
    쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
    돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요

  • 2. ....
    '14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)

    패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.

  • 3. 요리
    '14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)

    햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
    과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요

  • 4. 오스칼
    '14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글

    빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!

  • 5. 저도
    '14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)

    저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요

  • 6. ㅇㅇ
    '14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)

    빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.

  • 7. aa
    '14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)

    볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~

  • 8. 양파용
    '14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)

    볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요

  • 9. 아더워
    '14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)

    범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1773281 [단독] '추상화 거장' 그림까지‥尹 관저행? 빌려간 95점 13 ㅇㅇ 21:38:35 468
1773280 안보≠보수?…"안보정책 잘하는 정당" 물으니 .. 2 ㅎ 21:37:44 93
1773279 아이독립시키기 미국인에게 배우고싶네요 2 ㅡㅡ 21:35:14 279
1773278 내일 서울 날씨 옷차림이요 궁금 21:34:36 167
1773277 들기름 오래된거 못먹나요 ? 2 들기름 21:34:12 311
1773276 샘 클라플린 왜 이리 늙은건가요 3 ㅡㅡ 21:30:57 269
1773275 나스닥선물 훅훅 떨어지네요 2 .. 21:30:02 475
1773274 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 김건희 구토의 비밀 , 김경수 .. 2 같이봅시다 .. 21:28:49 382
1773273 남자 골프화 추천부탁드려요 1 ㅇㅇ 21:27:50 66
1773272 약대 정시 사탐으로 쓸 수 있나요? 2 ... 21:23:36 168
1773271 고졸 노무현 대통령에 학번 묻던 그 검사, 상설특검 후보 됐다 ㅇㅇ 21:23:06 211
1773270 여행갈때 3 ㅎ 21:19:17 312
1773269 주변 오래된 부부들 보니 다 수준에 맞게 사네요 8 ㅊ 21:18:42 1,517
1773268 돼지고기 구운후 200g은 굽기전 몇g? 1 .. 21:18:05 197
1773267 (펌)도서관에서 아주머니가 남학생한테 편지줬는데 사심이다 아니다.. 6 누구냣 21:15:34 1,297
1773266 36년만에 로라장 갔어요 근데요 ㅜ 7 오미 21:14:29 688
1773265 Chat gpt 정말 위로 잘해주네요 7 위로 21:07:37 630
1773264 쿠팡 검색되나요? 8 쿠팡 21:06:39 351
1773263 아버지가 위독하시고, 수험생 딸은 논술 주말마다... 12 수험생 21:05:12 1,500
1773262 중년여성도 탈모 너무 많아요 3 ㅡ 21:01:39 972
1773261 트럼프 황금시계주고 또 관세타결 ㅋㅋ 7 큭큭 20:58:56 1,410
1773260 지금 쿠팡 잘 되나요? 6 stsd 20:55:28 488
1773259 보기싫은 가족을 봐야하는 고통 4 ㄱㄴ 20:54:56 1,056
1773258 멧돼지 부부는 그럼 5 ㅁㄴㅇㅈㅎ 20:54:44 592
1773257 역시~ 진정한 보수는 이재명 대통령님과 민주당이네요 5 .. 20:53:18 352
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색