방법은 넘넘 쉬워보여 진짜 하고싶어졌어요.
홈페이지에 가기 싫은분을 위하여
① (소스 만들기 ) 간장 7큰 술, 설탕 5큰 술, 생강가루 1/2큰 술, 페퍼론치노 4개, 매실 청 3큰 술을 넣고 잘 섞는다.
② 냄비에 청주를 가득 부은 뒤 파 속대, 양파, 대추, 밤, 돼지고기와 소스를 함께 넣고 중 약 불에서 삶는다.
③ 40분 정도 삶다가 마늘 20알과 수삼2뿌리를 넣고 20분가량 더 삶는다.
④ 깻잎 여러 장은 돌돌 말아 채 썰고 파 속대도 채 썰어 놓은 후 얼음물에 담가 놓는다.
⑤ 고기는 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰고 대추, 밤, 수삼과 함께 접시에 올려놓는다.
⑥ 채 썬 깻잎과 파를 위에 얹어주면 완성.
② 냄비에 청주를 가득 부은 뒤 파 속대, 양파, 대추, 밤, 돼지고기와 소스를 함께 넣고 중 약 불에서 삶는다.
③ 40분 정도 삶다가 마늘 20알과 수삼2뿌리를 넣고 20분가량 더 삶는다.
④ 깻잎 여러 장은 돌돌 말아 채 썰고 파 속대도 채 썰어 놓은 후 얼음물에 담가 놓는다.
⑤ 고기는 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰고 대추, 밤, 수삼과 함께 접시에 올려놓는다.
⑥ 채 썬 깻잎과 파를 위에 얹어주면 완성.