전에 엔지니어님이 장아찌 국물로 돼지고기 졀여 놓는다, 식초맛은 전혀 안나고 고기가 연해진다고 본적 있는데 혹시 보신분 계세요?
지금은 자료를 찾을수가 없는데, 제가 본게 확실한가 해서요..
장아찌국물이 많이 있는데 활용 방법 아시는분들..버리기는 너무 아까워요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌 국물 활용 방법중에요..
.... 조회수 : 1,701
작성일 : 2014-07-15 10:56:47
IP : 39.115.xxx.6
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에 보니
'14.7.15 10:58 AM (203.247.xxx.210)가자미 조림 같은 것도 하시던데요...
2. ..
'14.7.15 11:09 AM (210.217.xxx.81)저도 그 국물로 고기 일차적으로 재워놓구요
구워먹거나할때 채소추가하고 양념 조금 더해서 먹음맛있어요
식초맛은 거의 안나지만 연육은 잘 되어서 고기는부드럽고 잡내는 안나요3. ....
'14.7.15 11:20 AM (125.176.xxx.32)장조림 할때 간장이 부족해 추가로 장아찌 국물 넣어
만들었는데 맛이 끝내줍니다.4. 원글
'14.7.15 11:30 AM (39.115.xxx.6)돼지고기 오늘 사서 해봐야겠어요...감사합니다 ^^
장조림, 생선 두루두루 사용 되는군요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 401184 | (100-164) 세월호 102일째네요. 1 | 세월호041.. | 2014/07/26 | 1,012 |
| 401183 | 서영석-김용민의 정치토크[07.26] - '서영석의 저주' 작렬.. | lowsim.. | 2014/07/26 | 703 |
| 401182 | 두 MB평행 이론 2 | MB | 2014/07/26 | 1,282 |
| 401181 | 독하게 공부하셨던 분들~ 27 | 까미유 | 2014/07/26 | 7,614 |
| 401180 | 친구가 애기를 낳아서 보러가는데 뭐 사가면좋을까요? 17 | 궁금 | 2014/07/26 | 1,775 |
| 401179 | 이별로 힘든 시간 보내고 있는 사람입니다. 책 좀 13 | 휴 | 2014/07/26 | 3,258 |
| 401178 | 헬스장에 맘에 드는 남자가 저한테 말걸게 하려면? ^^; 12 | 연애하고픔 | 2014/07/26 | 8,051 |
| 401177 | 우리의 눈과 가야할 길을 밝히는 정직원들 6 | bb | 2014/07/26 | 1,162 |
| 401176 | 닭을 손질하는데 가슴살쪽이 비정상적으로 큰 듯한 느낌을 받았어요.. 4 | 에혀 | 2014/07/26 | 1,501 |
| 401175 | 중환자실 면회.. 9 | ... | 2014/07/26 | 1,854 |
| 401174 | 바람이 무서워서 완전 밤을 샜네요... 4 | 우와 세상에.. | 2014/07/26 | 2,024 |
| 401173 | 박수경씨처럼 결연한 사람이 되고 싶어요 53 | . .. | 2014/07/26 | 15,086 |
| 401172 | 경주여행 팁 좀 주세요 13 | 오오 | 2014/07/26 | 3,906 |
| 401171 | 인천에 깨끗한 요양병원 좀 알려주세요 2 | 미즈박 | 2014/07/26 | 1,162 |
| 401170 | 나경원네 홍신학원 이사로 세월호 수배자 김필배 역임 2 | 말도탈도많은.. | 2014/07/26 | 1,520 |
| 401169 | 새누리당이 강력한 이유 by 유시민 9 | soisoi.. | 2014/07/26 | 1,852 |
| 401168 | 이스라엘이 미쳤나봐요 21 | 호박덩쿨 | 2014/07/26 | 5,089 |
| 401167 | 힘들때 도움받으시는 보조제 있으세요? 17 | 어떤 | 2014/07/26 | 2,872 |
| 401166 | 탕수육 먹을까요? 치킨 먹을까요? 8 | 튀긴게 땡겨.. | 2014/07/26 | 1,778 |
| 401165 | 자꾸 불편해지는 친한 동생.. 8 | 그냥.. | 2014/07/26 | 4,276 |
| 401164 | 복지부, 의료민영화 강행..전면전 불가피 3 | alalal.. | 2014/07/26 | 1,038 |
| 401163 | 엠병신과 네이년을 보면 알 수 있다!!! 3 | 훗 | 2014/07/26 | 1,117 |
| 401162 | 세월호 실소유주가 국정원일 수도 있다네요. 4 | 국정원 | 2014/07/26 | 1,087 |
| 401161 | 지상파 종편 모두 유대균으로 도배 6 | 혹시나 했는.. | 2014/07/26 | 865 |
| 401160 | 안경하려고하는데 시력측정이요. 3 | 살빼자^^ | 2014/07/26 | 1,001 |