양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...
이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요
담근지 3주 되었구요...
곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...
국물을 따로 받아서...
스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요
이거 먹어도 되는 걸까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ
행복찾기 조회수 : 2,539
작성일 : 2014-07-12 11:39:20
IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
저어주는기구에 물기가 있었나요?2. 행복찾기
'14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)나무주걱으로 저어줬어요...
유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?3. 아니
'14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
날마다 저어주시고 요4. ...
'14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
통은 김치통이라도 상관없어요5. 행복찾기
'14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)아...썰어서 그냥 했거든요
그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다
그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??
양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ6. 음...
'14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요7. ..........
'14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 398571 | 뼛속까지 문과인 아이 4 | 22222 | 2014/07/14 | 2,033 |
| 398570 | 집안의 몇째랑 결혼하셨어요? 5 | 별궁금 | 2014/07/14 | 1,728 |
| 398569 | 김용민의 조간브리핑(14.7.14) - '문고리 권력 의혹' 정.. | lowsim.. | 2014/07/14 | 1,433 |
| 398568 | 집주인이 전세금을 알아서 하라는 식으로 나오면 어쩌나요. 4 | 휴 | 2014/07/14 | 1,751 |
| 398567 | 강아지 키우시는 분....ㅠㅠ 도움부탁드려요. 22 | .. | 2014/07/14 | 7,793 |
| 398566 | 새 텐트를 빌려달랍니다 92 | 어이상실 | 2014/07/14 | 15,391 |
| 398565 | 생땅콩먹어도 되나요 6 | 땅콩 | 2014/07/14 | 16,383 |
| 398564 | 옛날 흑백사진을 확대해서 뽑을 수 있나요?? 2 | 사진 | 2014/07/14 | 1,161 |
| 398563 | 고1 수학 2 | 삼산댁 | 2014/07/14 | 1,546 |
| 398562 | 세탁기 세척 락스로 해결 8 | *^^* | 2014/07/14 | 6,081 |
| 398561 | 효자남편 18 | ... | 2014/07/14 | 3,588 |
| 398560 | 오늘 전세계약하려는데요 9 | 급질문입니다.. | 2014/07/14 | 1,807 |
| 398559 | 새차뽑는데 어떤색이 관리하기 제일편한가요!!!급sos요~~ 8 | 새차 | 2014/07/14 | 2,549 |
| 398558 | 메시,네이마르,호날두 3 | ㄷㄷ | 2014/07/14 | 2,570 |
| 398557 | 코스트코 소불고기 보관기간 4 | ᆢ | 2014/07/14 | 3,328 |
| 398556 | 鄭 떼고 鄭 붙인다…與'폭탄주 논란' 정성근 불가론 확산 外 4 | 세우실 | 2014/07/14 | 1,644 |
| 398555 | 대상포진 2 | dd | 2014/07/14 | 1,538 |
| 398554 | 제사지낼때 양초 5 | .. | 2014/07/14 | 1,722 |
| 398553 | 중3아이 단체로 롯데월드 간다는데 20 | 롯데월드 | 2014/07/14 | 3,131 |
| 398552 | 리조트로 가는데 아침 7시에 체크아웃해야 해요. 저렴한 호텔가.. 2 | 돈 노예 | 2014/07/14 | 1,402 |
| 398551 | ((교통사고합의금)) 횡단보도에서 사고가 났는데요 4 | 합의금 | 2014/07/14 | 1,650 |
| 398550 | 현관앞에서 시끄럽게 노는애들 6 | .. | 2014/07/14 | 1,715 |
| 398549 | 매미가 우네요! 2 | 어머 | 2014/07/14 | 1,254 |
| 398548 | 8월달에 대만 여행 가는데 호텔 추천 부탁드려요 8 | 자유여행 | 2014/07/14 | 2,204 |
| 398547 | 생활기록부 독후감 작성시 6 | 생활기록부 .. | 2014/07/14 | 1,912 |