샐러드에 올리브유, 포도씨유 등요

[잘 안써요]

저는 익숙해지지가 않네요.

뭔가 찜찜해요.

우리 참기름이나 들기름 개념이겠죠?

그러나 시판은 꼭 식용유 느낌이라

샐러드용으로도 저는 선뜻 손이 가지 않네요.

오일풀링용으로 압착 올리브유를 쓰고 있기도 하지만

기름 특유의 느끼함이고

제가 촌스러 그럴까요?

외국에선 참기름처럼 널리 요리에 쓰는 기름인가요?

[올리브오일]

드레싱에 올리브오일 쓰면 훨 맛있어요.

[샐러드 소스배합이 중요해요]

양파토마토 다진 4설탕 1 소금0.2 식초 1 발사믹식초 1 후추0 .2 바질0.5 설탕 다녹이면 마지막에 올리브유3 을 넣어서 먹어보시면 맛을 느끼실거예요

[~~]

저는 올리브향 싫어서 그냥 식용유로 샐러드 소스 만들어요.
마요네즈에도 그렇게 들어가는데요, 뭐ㅎ