82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맛있는 콩국물 만드는 법 좀 알려주세요..땅콩 넣을까요?

.. 조회수 : 2,765
작성일 : 2014-07-10 14:25:39

제가 몸이 찬 성질이라 그런지 콩국수를 싫어해서 집에서 해먹은적이 없는데요

나이가 들어가며 열이많이 나는지 점심은 콩국물을 만들어 놨다 콩국수 해먹고 싶은 생각이 들어요.

 

집에 서리태도 있고 메주콩도 있어서 콩은 삶으면 되겠는데

맛있으라고 땅콩,아몬드,참깨..를 함께 넣어서 갈아도 될까요?

 

믹서에 걸죽하게 갈아서 냉장고에 두었다가 먹을때 물타서 먹는건가요?

 

맛있게 하는 비법 좀 알려주세요.

IP : 1.246.xxx.90
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '14.7.10 2:30 PM (122.34.xxx.30)

    보통 땅콩과 참깨를 넣고 갈죠. 아몬드는 잘 안 써요. 넣는다고 특별히 고소한 맛 내는 것도 아니고...
    콩의 2 배 정도 물을 넣고 갈아 두었다가, 먹을 때 물 조절해 더 넣어서 먹어요 저는.
    한꺼번에 너무 많은 양을 갈아 놓는 건 비추!
    매일 콩국수만 먹을 건 아니니 콩 불려서 삶은 건 소분해서 냉동실에 넣어두었다가 그때 그때 갈아서 드세요.

  • 2. ...
    '14.7.10 2:30 PM (119.197.xxx.132)

    일단 콩을 있게 삶으세요. 우르르 끓어오르면 찬물 한컵 붓고 다시 우르르 올라오면 불끄고 잠깐만 뜸 들이기 살캉하게 삷으시고 뭐 이것 저것 많이 넣으시는데 고소한 깨 있으시면 넣고 곱게 갈아서 드세요.
    땅콩넣으면 엄청고소하다고 비결로 나오기도 하던데 정작 콩맛이 안나더라구요.
    물을 타서 그냥 바로 부어 먹을수 있게 하는게 낫더라구요.
    귀찮으니까 한번에 많이 해서 냉동실에 1회분씩 얼리시구요.

  • 3. ...
    '14.7.10 2:32 PM (39.112.xxx.150)

    저는 땅콩은 있으면 조금 넣고 참깨를 넣으니 좋았어요

  • 4. ..
    '14.7.10 2:36 PM (1.246.xxx.90)

    그럼 일단 아몬드는 빼고 참깨 넣고 한 번 해먹어보고
    땅콩 조금,참깨 넣고 두번째 해먹어 봐야 겠네요.
    국산 깨 볶아놓은거 한봉지 있거든요.

    역시 82에는 콩국수의 비법을 가진 분들이 계실줄 알았어요.

  • 5. 호수맘
    '14.7.10 2:39 PM (58.236.xxx.15)

    아몬드분쇄된걸 판매하길래 아몬드와 잣이랑같이 갈아요 아 콩삶을때 콩만 따로 한번 갈아먹게냉동시키고 삶을때 물을 넉넉히 넣어 따로 두어그물로 갈아 먹으면 더 고소해요
    전아몬드가 땅콩보다 고소하던데...

  • 6. 도도
    '14.7.10 3:03 PM (175.193.xxx.130)

    저희 엄마도 아몬드~^^
    아몬드, 잣 넣으시더라구요

    땅콩, 깨는 생각지 못한 방법. 저도 비법 접수~~~^^ ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
397809 휴대폰으로 "꽃보다청춘" 보려면요 2 급보고싶네 2014/07/11 1,802
397808 전세로 계속 살다보니 집값 아까워 집 못사겠어요 6 2014/07/11 3,657
397807 진피세안...예전 글 삭제됬네요.. 알려주세요..ㅠㅠ 2 수엄마 2014/07/11 1,402
397806 삭피기 추천해주세요 커피 2014/07/11 1,628
397805 나경원 ”야권단일화 바람직 하지 않아” 9 세우실 2014/07/11 2,055
397804 돈이 좋긴 좋네요. ... 2014/07/11 2,080
397803 전세자금 대출이요...(막막합니다..꼭좀 부탁드릴께요) 7 에휴 2014/07/11 2,200
397802 여행 박사님들, 7곳 중에 어디가 좋은지 부디 추천해주세요^^.. 14 휴가 초보 2014/07/11 2,400
397801 고기를 굽고 있는 나를 발견. 헐 8 ㅇㅇ 2014/07/11 2,299
397800 82쿡 덕에 16개월간 10키로 뺐네요.. 150 살빼기 2014/07/11 20,355
397799 수학학원 특강 고민스러워요 5 어쩌지 2014/07/11 2,095
397798 드럼세탁시 세제+구연산 사용하는데 세탁 2014/07/11 2,193
397797 나경원 51.9%, 기동민 22.3%, 노회찬 14.1%. 15 결국 2014/07/11 2,238
397796 수많은 쇼핑사이트 회원탈퇴하고 재가입해 보신분있나요? 2 == 2014/07/11 1,666
397795 메일이 반송되었는데 반송사유가 해석이 안되어서요 도와주세요 2 플리즈 2014/07/11 1,101
397794 김치 종류 중에 젤 만드기 쉬운 김치가 뭔가요? 19 김치 2014/07/11 2,740
397793 1년전 냉동한 소고기 먹어도 될까요? 7 .... 2014/07/11 6,944
397792 모공때문에 정말 우울증이올것같아요 도와주세요ᆢ 4 hp 2014/07/11 3,479
397791 애주가여러분 술 추천좀요..^^ 22 123 2014/07/11 2,044
397790 오이지는 며칠후부터 먹는거에요? 1 주나 2014/07/11 1,374
397789 목화솜 방석 세탁후 어떻게 말려야하나요? 5 코튼 2014/07/11 2,150
397788 집값 떨어진다며 입주를 막은 아파트 3 제경험 2014/07/11 2,862
397787 단시미님 오이지가 국물이 쌀뜨물처럼 하얗게 됐어요. ... 2014/07/11 1,230
397786 덥나요? 3 2014/07/11 1,003
397785 꿈에 좋은 꿈 꾸면 실제로 3 waitin.. 2014/07/11 2,638