그렇다고 더 맛있는거 같진 않은데..
굳이 물에 담궈서 전분기 없애고 요리 하는 이유가 뭐죠?
전분끼 없앤 감자로 요리하면 감자가 맨들맨들하지 않나요?
포실포실 부스러지는 맛이 없고..
전 감자조림이나 볶음도 맨지르르~ 한것보다 그런게 맛있던데..
그럼 물에 담궜다가 사용하지 않으면 되는건가요??
아님 그런거랑 상관없이 물에 담궜다 사용하는 다른 이유가 있는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자 전분빼고 요리하는 이유가 뭐에요??
감자요리 조회수 : 4,164
작성일 : 2014-07-09 16:29:59
IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'14.7.9 4:30 PM (203.247.xxx.210)들러 붙지 않나요?....
2. 그게
'14.7.9 4:34 PM (119.194.xxx.239)감자채 볶음이 감자전이 되서 아닌가요
3. 그게
'14.7.9 4:40 PM (59.24.xxx.96)들러붙지 말라고 그러는건데요
저는 들러붙는 감자채가 좋아서
물에 담구는 과정 없이
기름 넉넉히 두르고 볶아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 406692 | 모병제는 불가능하진 않습니다만.... 5 | rafale.. | 2014/08/08 | 1,312 |
| 406691 | 아파트에 아는 사람이 하나도 없어요 11 | 라도니 | 2014/08/07 | 3,501 |
| 406690 | “TV조선 인터뷰 후 400만원 받았다” 4 | 다썩어 | 2014/08/07 | 2,260 |
| 406689 | 진중권 교수 명량에 또 한소리 했네요. 21 | 대단 | 2014/08/07 | 5,468 |
| 406688 | 필리핀 전화번호부 사이트가 있나요? 5 | 음 | 2014/08/07 | 827 |
| 406687 | 대학찰옥수수 어디서 사드세요? 6 | 욱수수 | 2014/08/07 | 1,831 |
| 406686 | 군기록에 가해자는 모범병사"윤일병 잘 지내 2 | 미친것들 | 2014/08/07 | 1,336 |
| 406685 | 직장생활하며 얻은 작은 노하우(?) 49 | 직장맘 | 2014/08/07 | 15,500 |
| 406684 | 비만클리닉 효과 있을까요?? 2 | .... | 2014/08/07 | 1,606 |
| 406683 | 지아엄마 박잎선씨 얼굴 못알아봣네요. 19 | .. | 2014/08/07 | 14,076 |
| 406682 | 왜 아이 어릴때 넓고 좋은 집에서 살라하시는지요? 39 | 궁금 | 2014/08/07 | 18,467 |
| 406681 | 널운사 ㅡ 건이!.. 7 | ㅣㅣ | 2014/08/07 | 2,673 |
| 406680 | 결혼 후 얼굴이 변했대요. 24 | 고민 | 2014/08/07 | 9,082 |
| 406679 | 낼 지리산 가는데 3 | 엄마대신 | 2014/08/07 | 1,714 |
| 406678 | 식당에서 다쳤는데요 6 | 꿈담아 | 2014/08/07 | 2,577 |
| 406677 | 우리나라.군문제.심각한거같습니다 2 | 치료자 | 2014/08/07 | 1,195 |
| 406676 | 54세인데 코융비(?)성형수술 가능할까요? 7 | 행 | 2014/08/07 | 1,921 |
| 406675 | 오래된 카세트테이프나 음악cd 5 | oolbo | 2014/08/07 | 1,389 |
| 406674 | 오션월드보다 더 괜찮은 워터파크 있을까요? 6 | 물장구 | 2014/08/07 | 2,941 |
| 406673 | 전에 초고추장 찍어먹는게 이상한가요 36 | 스누피50 | 2014/08/07 | 4,461 |
| 406672 | '박근혜 스캔들' 다룬 일본 기사, 마지막이 '걸작' | 스캔들 | 2014/08/07 | 3,110 |
| 406671 | 카톡 무료 국제 영상 통화 5 | 스티나 | 2014/08/07 | 2,091 |
| 406670 | 40대 이상인 분들. 눈화장 하시나요? 17 | ? | 2014/08/07 | 5,683 |
| 406669 | 세월호2-14) 또한번 가슴터질거 같은 날..실종자님들,돌아와주.. 25 | bluebe.. | 2014/08/07 | 1,177 |
| 406668 | 애절한 사랑 영화 추천해주세요..^^ 29 | 그리움에 젖.. | 2014/08/07 | 7,513 |