82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

감자 전분빼고 요리하는 이유가 뭐에요??

감자요리 조회수 : 4,214
작성일 : 2014-07-09 16:29:59

그렇다고 더 맛있는거 같진 않은데..

굳이 물에 담궈서 전분기 없애고 요리 하는 이유가 뭐죠?

전분끼 없앤 감자로 요리하면 감자가 맨들맨들하지 않나요?

포실포실 부스러지는 맛이 없고..

전 감자조림이나 볶음도 맨지르르~ 한것보다 그런게 맛있던데..

그럼 물에 담궜다가 사용하지 않으면 되는건가요??

아님 그런거랑 상관없이 물에 담궜다 사용하는 다른 이유가 있는건가요?

IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '14.7.9 4:30 PM (203.247.xxx.210)

    들러 붙지 않나요?....

  • 2. 그게
    '14.7.9 4:34 PM (119.194.xxx.239)

    감자채 볶음이 감자전이 되서 아닌가요

  • 3. 그게
    '14.7.9 4:40 PM (59.24.xxx.96)

    들러붙지 말라고 그러는건데요

    저는 들러붙는 감자채가 좋아서
    물에 담구는 과정 없이
    기름 넉넉히 두르고 볶아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1798829 요즘도 병문안 가나요? 4 가족 08:52:10 107
1798828 뜯지 않은 새 두부인데 6 ... 08:48:15 239
1798827 과연 주식 오늘 이말올 가능할련지? 9 ㅇㅇㅇ 08:42:49 880
1798826 요즘 지역통합하는거요 하면 뭐가 좋나요 1 .. 08:41:39 152
1798825 생일날 뭐하시나요 1 ㅇㅇ 08:39:43 101
1798824 삼성 하이닉스중 뭘 담을까요? 3 ..... 08:39:26 714
1798823 박찬욱 감독이 칸영화제 심사위원장 맡네요! 2 와우 08:35:25 296
1798822 도서관 휴일 저만 이해가 안 되나요 27 .. 08:23:37 1,839
1798821 아플때 샤워하고 나면 순간 다 나은거 같은 기분 안 드시나요? 7 def 08:21:59 715
1798820 박정훈, ‘항명’ 기소 군검사 재판서 “권력의 사냥개들” 비판 2 가져옵니다 08:21:19 449
1798819 [끌올]이재명 대통령 사례에서 나타난 위법한 공소권 행사 및 검.. 1 김병주올인청.. 08:21:00 267
1798818 삼전 하닉 프리장 선방 중 13 … 08:16:44 1,442
1798817 속보] 쿠팡 김범석, 개인정보 유출에 첫 육성 사과 21 lil 08:15:59 1,112
1798816 주식 수익금 무서울 정도로 내리네요. 13 .. 08:10:10 2,787
1798815 나의 사회 생활 1 ㅇㅇ 08:09:26 381
1798814 오늘 매수타이밍 인가요? 8 기분좋은밤 08:08:41 1,303
1798813 이런거까지 신경써야하다니 8 피곤 08:04:34 576
1798812 아이 학폭관련 제 생각이 맞는지 조언부탁드려요 20 평화 07:54:34 916
1798811 예전에 오렌지니 하면서 욕하던 사람들은 지금 다 82쿡 안하는건.. 7 ㅇㅇ 07:29:31 718
1798810 좌회전시 옆차선 넘어가는 분들... 11 .. 07:21:10 1,134
1798809 비거주1주택도 보유세 시행할건가 보네요. 51 내가 07:13:51 2,851
1798808 법정서 까불던 김용현 변호사 권우현 근황 1 ㅋㅋㅋ 07:12:04 1,442
1798807 성인 아들에게 말 길게하도록 하는 질문법 좀 알려주세요 12 싹둑 07:03:15 1,196
1798806 전광훈 '내 말 안들으면 총살한다'며 서부지법 침입 교사‘ 적시.. 1 ........ 06:35:47 1,463
1798805 울고싶어요 도와주세요 14 ㅜㅜ 06:29:46 4,211
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색