82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

단말 안 빠지게 콩국물 만들려면 어느정도 불려야 하나요 ?

..... 조회수 : 1,081
작성일 : 2014-07-09 14:03:26

전 하루 불리는데, 너무 길까요 ?

저희집앞 공원에서 인상 좋은 부부가 파시는 콩국보다 넘 맛이 없어요.

걸죽하고 진한데 정작 맛은 밋밋하고요.

IP : 211.207.xxx.203
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩국
    '14.7.9 2:17 PM (182.228.xxx.29)

    그건 콩이 맛없어서 더 그런 듯.
    국산 햇콩으로 사시고 불리는건 두세시간
    삶을 때는 부르르 한번 끓으면 불 끄시고 갈아서 드심 고소해요
    거기다 깨 한숟가락 같이 갈아 넣고요

  • 2. 날콩
    '14.7.9 2:25 PM (121.177.xxx.135)

    이거 제대로 만들어서 여기에 원글 올릴 참이었는데... 두어 번만 더 해보면 확실한 타임을 잡을 것 같구요...


    일단 시작합니다. 100% 는 아니지만, 거진 다 된....
    콩을 불리지 않습니다.
    날 콩으로 가스렌지 딱 중간 불이어야 합니다.
    10분 넘어가면 끓기 시작합니다.
    확실히 끓어야 합니다. 중간 불로....
    확실히 끓었다 싶으면 딱 2분만 더 중간 불 그대로 두고, 가스 불을 끊고,

    아! 뚜껑이 확실히 닫히는 유리 그릇류의 냄비여야 하구요,
    뚜껑은 절대 열지 않습니다.
    끓고 나서 2분 더 두었다가 불 끄고, 뚜껑 닫힌 상태에서 그대로 식혀야 합니다.
    냄비 속에 남은 열기로, 나머지 살짝 덜 익은 콩을 익히는 의미가 있습니다.

    간단 설명
    1. 중간 불....
    2. 끓고 2분 간 더....
    3. 뚜껑은 절대 열지 않고, 남은 열기로 나머지를 익힌다.

  • 3. 날콩님
    '14.7.9 3:28 PM (61.82.xxx.151)

    100% 비법 풀어놓으실 날이 빨리오길 기대하고 있을게요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
408007 아랍 중동쪽으로 잘 아시는분~ 9 궁금 2014/08/12 1,613
408006 자게에서 히트쳤던 영어공부 하고 있어요. 162 라니 2014/08/12 19,628
408005 아무 은행이나 가면 유로랑 파운드 원화로 환전할수 있나요? 3 .d 2014/08/12 3,617
408004 잔소리나 하소연 심하게 하는 성격 15 .... 2014/08/12 3,676
408003 추석열차표 예매를 했는데요... 6 조용한 오후.. 2014/08/12 1,404
408002 대전역 성심당에서 빵사기 30분안에 할 수 있을까요? 15 ..... 2014/08/12 7,260
408001 세월호)與 홍일표 "세월호 재협상 백번해도 수사권 못줘.. 16 82쿡인 2014/08/12 1,866
408000 저렴한 바지 입는 맘...20만원 짜리 바지.. 16 따오기 2014/08/12 5,022
407999 오늘 게시판 글이..... 17 참.. 2014/08/12 1,612
407998 변기 물내려가는 쪽에 쌓인 때,,어떻게 제거할까요? 14 으휴... 2014/08/12 4,785
407997 19개월 아기...폭발적 울음....괜찮을까요 ..... 2014/08/12 1,624
407996 서태지가 그때 이지아와 결혼발표했으면 어떻게 되었을까요?? 10 r 2014/08/12 4,122
407995 이지아 같이 청승맞은 스타일 의외로.. 15 .. 2014/08/12 8,371
407994 몇달에 한번씩 병원비 목돈 요구하는 시집.. 3 .... 2014/08/12 2,792
407993 대전 죽동 분양받았는데요 괜찮을까요? 3 대전 2014/08/12 2,199
407992 집을 팔려고하는데 부동산 중개인을 끼고 해야하는지요 8 집파는사람 2014/08/12 1,657
407991 교정용 신발깔창 써보신분 계세요? 3 ... 2014/08/12 1,877
407990 팝송제목 좀 알려주세요 1 노래 2014/08/12 1,012
407989 이지아씨는 어제 힐링캠프.. 연기하는것 같고.. 왜 나온건지 이.. 3 이지아 2014/08/12 1,715
407988 제2롯데.추석전 임시개장 하는군요. 8 내가좋아 2014/08/12 1,378
407987 연필깎이 고장 난 건가요? 7 aaa 2014/08/12 5,001
407986 60 넘어서의 여자의 삶은 97 윌리암스 자.. 2014/08/12 19,268
407985 이은성만 불쌍하네요.. 25 onoff 2014/08/12 19,118
407984 캐리비안베이.. 10 처음인데 2014/08/12 1,929
407983 밥 맛이 없으면 패킹을 갈아야겠죠? 풍년압력밥솥.. 2014/08/12 695
< 53461 53462 53463 53464 53465 53466 53467 53468 53469 53470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색