맛간장 만드는데..ㅜㅜ
작성일 : 2014-06-24 08:46:19
1824619
정신없어서 청주 개량해놓은거
간장 넣은 곰솥에 다 들이부었어요.
이걸 그대로 끓이면 청주 넣은 효과없어서 다시 또 넣어야하나요?
더넣는다 해도 그럼 염도도 낮아져서 어찌해야 좋을지 모르겠어요ㅜㅜ
IP : 1.238.xxx.236
3 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.6.24 9:43 AM
(121.187.xxx.63)
청주 효과란게 뭘까요..???
또 넣을 필욘 없을거 같은데요..
2. 원글
'14.6.24 10:47 AM
(1.238.xxx.236)
잡내 제거?가 아닐까요?^^;;;
그냥 우르르 끓이고 레몬,사과 넣고 불껐어요ㅎ
끓이는 시간,뚜껑여는 횟수 단축이 되긴 했어요ㅋ
^^;;;;
3. remy
'14.6.24 11:02 AM
(121.187.xxx.63)
잡내 제거가 목적이면 끓을때 넣는게 맞구요,
그래야 알콜이 날라가면서 냄새를 잡아 같이 날라가니까요..
살균이 목적이면 팔팔 끓여대는데 딱히 후에 넣어서 살균할 필욘 없구요..
그죠..?
그냥 물 대신 농도 맞추려 넣는 거라면 중간에 넣든 후에 넣든 상관없지 않을까요??
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
396744 |
부페먹으러 갈때 카메라 들고 찍고 다니는 사람들 보면 5 |
어떠세요? |
2014/07/12 |
2,283 |
396743 |
ebs 강의 괜찮나요? |
ebs |
2014/07/12 |
1,204 |
396742 |
지금 자차 몇 킬로 정도 타셨나요? 18 |
이쁘니카 |
2014/07/12 |
2,100 |
396741 |
오늘 저희집 와이파이가 이상해요 2 |
이상 |
2014/07/12 |
1,533 |
396740 |
혹시 외제차 타시는 분들 유지비 어떤가요... 13 |
외제차 |
2014/07/12 |
7,815 |
396739 |
그것이 알고싶다 윤치호ㅡ애국가지었나? 11 |
지금티비 |
2014/07/12 |
1,734 |
396738 |
맥콜 광고 너무 웃겨요. 6 |
제이에스티나.. |
2014/07/12 |
1,986 |
396737 |
박대통령, 세월호 참사발생 7시간 행방묘연. 43 |
ㅂㄷ |
2014/07/12 |
10,712 |
396736 |
무농약배추에 적갈색벌레가 있는데 배추는 먹어도 되나요? |
..... |
2014/07/12 |
1,019 |
396735 |
갤럭시 s4 lte-a g2랑 뭐가 좋은가요? |
eeee |
2014/07/12 |
903 |
396734 |
커튼을 창에 맞추나요? 아님 벽을 다 가리나요? 5 |
커튼 |
2014/07/12 |
1,906 |
396733 |
선남3번째 만났는데요 8 |
ㄷ답답 |
2014/07/12 |
3,013 |
396732 |
음악, 미술잘하는거 재능이죠? 공부도 그렇다네요. 10 |
재능 |
2014/07/12 |
2,770 |
396731 |
필그림pilgrim 이란 악세사리 브랜드 어때요? 12 |
필그림 |
2014/07/12 |
3,607 |
396730 |
중고나라에서 이런경우도 있네요 ㅎㅎ 4 |
ㅋㅋ |
2014/07/12 |
2,499 |
396729 |
88일...11분외 실종자님들 돌아와주세요... 19 |
bluebe.. |
2014/07/12 |
713 |
396728 |
집밥의 의미... 3 |
밥줘 |
2014/07/12 |
2,449 |
396727 |
아이랑 북경자유여행 가능할까요? 13 |
ㄴㄴ |
2014/07/12 |
2,451 |
396726 |
냉장고바지 입어보신 분들 6 |
ㅇㅇ |
2014/07/12 |
3,235 |
396725 |
지갑 선택 도와주세요.. 3 |
지갑 |
2014/07/12 |
1,741 |
396724 |
남편과의 관계가 너무 힘들어요 40 |
소나기 |
2014/07/12 |
17,933 |
396723 |
강아지 결막염 병원 가야겠죠? 5 |
눈병 |
2014/07/12 |
4,617 |
396722 |
비교. |
.. |
2014/07/12 |
993 |
396721 |
초등6, 3학년 방학중에 풀 수학문제집 꼭 추천부탁드립니다 3 |
수학문제집 |
2014/07/12 |
2,094 |
396720 |
만 3살 쌍둥이 남아들 어떻게 훈육해야 할까요? 4 |
훈육 |
2014/07/12 |
1,656 |