82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 2,053
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
394691 생각할수록 화가나네요ㅠ.ㅜ 30 vow 2014/07/01 5,692
394690 오늘 변비해소를 위해 먹은것들 23 ㅡㅡㅡㅡ 2014/07/01 3,468
394689 복부경락 받았는데요.. 3 수엄마 2014/07/01 3,059
394688 현금 2억을 어떻게 사용하면 좋을까요? 4 생각중 2014/07/01 2,864
394687 정미홍 또 세월호 망언…“알바 광고 모아뒀다. 고소·고발 준비”.. 1 세우실 2014/07/01 1,267
394686 임신하고 고기는 아들 ,딸은 과일이라는데 알려주세요~~ 42 미미 2014/07/01 26,609
394685 고등학생 아침 1교시지각하면 점수반영되나요 4 무단지각? 2014/07/01 2,577
394684 부모님이 맞벌이 하셨습니다. 30대중반입니다. 13 다정함 2014/07/01 4,863
394683 아이 필리핀으로 연수가는데 모기가 제일 걱정인데요.. 1 어떤모기장 2014/07/01 1,364
394682 이번 마셰코3는 영~별로이지 않나요? 32 마셰코 2014/07/01 7,747
394681 중딩인데 시험을 1년에 한 번씩만 보면... 6 근데요 2014/07/01 1,830
394680 82쿡이 유명한가요? 19 ... 2014/07/01 3,234
394679 유시민이 전하는 --노대통령의 예언입니다. 3 // 2014/07/01 2,526
394678 폐 끼지는 부모가 미워요 17 답답우울 2014/07/01 5,562
394677 영어 3단어를 못집어 넣고 있어요 도와주세요 6 .. 2014/07/01 1,267
394676 제가 이런 분들만 겪은 건지... 1 ㅇㅎ 2014/07/01 1,059
394675 서영석의 라디오 비평(14.7.1) - '선거의 여왕' 박근혜신.. lowsim.. 2014/07/01 1,072
394674 조심할 일. 순간접착제를 아기물티슈로 닦았더니 불 붙어요!!!.. 6 화상입을 뻔.. 2014/07/01 4,457
394673 깐바지락살 몇분정도 익혀야 하나요?? 1 .. 2014/07/01 1,565
394672 편도선부어 아플때 걷기 1시간 하는게 더 악화시킬까요 2 , 2014/07/01 1,531
394671 뜀뛰기 운동기구 효과 있을까요 2 sff 2014/07/01 2,073
394670 배꼽이 너무너무 간지러워요..ㅠ 4 초5엄마 2014/07/01 9,935
394669 [김어준 평전] 1회 - 엄마의 청춘 - 국밈라디오 김용민 극본.. 1 lowsim.. 2014/07/01 1,589
394668 혹시 사교육 종사하시는 분들...맞벌이 아이는 티가 나나요? 맞.. 9 2014/07/01 3,567
394667 운동 가기 싫은 날 4 ,, 2014/07/01 1,668