생생정보통. 황금레시피 제육볶음요..
작성일 : 2014-06-18 17:00:20
1822184
지금 해 먹었는데요...전 왜 실패 했을까요..닭볶음탕을 너무 맛있게 먹어서..제육도 오늘 앞다리살 사다 그대로 도전 했는데...
너무 퍽퍽하고 이맛도 저맛도 아니네요..국물도 하나 없고 ..양념도 너무 약하고..보기에도 허연것이 ..영..아니네요..무엇이 잘못되었을까요? 삼겹살에 고추장 넣어서 할껄 그랬어요..
IP : 110.70.xxx.234
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.6.18 5:09 PM
(211.237.xxx.35)
떡볶이도 잘하는 집은 고춧가루하고 간장 조합만으로 한다고 하고, 비빔국수나 냉면 양념도
고추장 안넣고 고춧가루하고 간장 조합으로 한다고 하던데...
그냥 일반 가정집에서 하는건 고춧가루 하고 간장을 좀 줄이고 고추장을 섞어야 맛이 나더라고요.
그 황금레시피 제육볶음이 아마 간장하고 고춧가루만으로 하는걸텐데... 그렇게 할경우는
간장고춧가루 그이외의 양념들을 섞어서 양념만 좀 숙성시켜야 할거에요. 그래야 깊은맛이 나고
간양파등에서도 양파즙 같은 국물이 충분히 나올거 같아요.
2. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM
(211.36.xxx.4)
양념을 숙성시키지 않아서..일거같앙ᆢㄷ
3. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM
(211.36.xxx.4)
같아요.ㅋ
4. ...
'14.6.18 5:22 PM
(121.167.xxx.109)
처음부터 센 불에서 막 볶으면 물기와 기름기가 하나도 없죠. 중간 불에서 천천히, 대파를 듬뿍 넣고 볶으면 고추장 안 넣고 고춧가루로만 해도 촉촉하니 맛나요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
393091 |
다이소같은 곳, 플라스틱 안전한가요? 1 |
--- |
2014/07/01 |
1,827 |
393090 |
[국민TV 7월1일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방송 .. 1 |
lowsim.. |
2014/07/01 |
755 |
393089 |
서울대를 나온, 30년 평생 시간강사이신 엄마에 대한 위로..... 34 |
p |
2014/07/01 |
22,378 |
393088 |
여름 배앓이? 어떻게 치료할까요? 6 |
도와주세요 |
2014/07/01 |
2,266 |
393087 |
우원식 '급변침은 사고의 원인이 아니라 사고의 결과' 3 |
선사고후변침.. |
2014/07/01 |
1,372 |
393086 |
연역법과 귀납법을 명쾌하고 쉽게 설명해주실분 계신가요? 7 |
. . |
2014/07/01 |
20,972 |
393085 |
진간장이나 양조간장 집에서 만들수도 있나요? 6 |
간장만들기 |
2014/07/01 |
2,219 |
393084 |
내일] 민심 '살벌', 朴대통령 부정평가 무려 54.9% 2 |
/// |
2014/07/01 |
1,333 |
393083 |
어제보다는 오늘... |
메로아로아 |
2014/07/01 |
952 |
393082 |
이해찬 "민단, 정부지원금 80억 사유금화" 4 |
.... |
2014/07/01 |
1,290 |
393081 |
軍 총기난사 임병장 자택 압수수색 15 |
헐 |
2014/07/01 |
3,517 |
393080 |
죽고 싶습니다. 정말 창피하지만 글고칠곳 좀 봐주세요.ㅠ 30 |
창피하지만 |
2014/07/01 |
18,496 |
393079 |
잡채요.. 15 |
중1쉑퀴맘 |
2014/07/01 |
3,697 |
393078 |
알려주세요...ㅠㅠ 2 |
프랑스어.... |
2014/07/01 |
758 |
393077 |
서른살 모태솔로녀인데요, 도움좀 부탁드립니다~ 18 |
모태솔로녀 |
2014/07/01 |
6,296 |
393076 |
조중동 "朴, 세상물정 몰라" "내시.. 7 |
열정과냉정 |
2014/07/01 |
2,185 |
393075 |
마늘장아찌 개시하셨나요? 3 |
올해 |
2014/07/01 |
1,165 |
393074 |
일산에 탁구 라켓 살만한 곳 2 |
김탁구 |
2014/07/01 |
1,638 |
393073 |
한살림 조합원에게는 출산선물 준다고 하네요. 3 |
다들 아실랑.. |
2014/07/01 |
2,100 |
393072 |
오늘 벌어진 치아 치료받고 왔어요 18 |
신세계 |
2014/07/01 |
3,893 |
393071 |
시울시 칭찬하고 싶어요 1 |
에너지클리닉.. |
2014/07/01 |
1,056 |
393070 |
오이가 얼었는데 어떻게 해야좋을까요? 4 |
미미 |
2014/07/01 |
2,220 |
393069 |
되게 이상한 전화가 왔는데요 이런 전화 받아보신분 있나요? 2 |
... |
2014/07/01 |
2,809 |
393068 |
항아리 매실 9 |
나무 |
2014/07/01 |
1,865 |
393067 |
오늘낙성대역-서울대역 방면 왠 난리인건가요? 2 |
... |
2014/07/01 |
2,811 |