82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,402
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1826443 촛불행동 글 공유,내일 집회 있습니다 1 !!! 15:18:32 126
1826442 혀 깨물어서 피나는데..ㅠㅠ 3 먹다가 15:16:49 82
1826441 집에서 책 볼때 어디서 어떤자세? 3 닉네** 15:15:58 72
1826440 ㅋㅋ 정민철 "진보진영에서 이준석 바라보는 시각 바꿔야.. 10 ㅋㅋㅋㅋ 15:12:06 220
1826439 코웨이 제습공기청정기 쓰시는분 1 ㅇㅇ 15:08:58 46
1826438 일본 키오시아 홀딩스 난리났군요 6 반토막이상 15:08:33 738
1826437 어설픈 중산층이 문제래요 1 .... 15:07:24 449
1826436 미장도 반도체랑 함께 무섭게 빠지네요 4 와우 15:06:43 402
1826435 정리하면 이재명이 김민석을 당대표로 임명한다 이 말이죠? 14 ㅇㅇ 15:02:45 478
1826434 제가 하이닉스 팔지 말라고 2 ........ 15:02:25 965
1826433 아침부터 주식 알람이 쉴새없이 오네요 Oo 15:01:54 461
1826432 치매 엄마 데이케어센터 옮길려는데 조언좀 부탁합니다 1 ㅇㅇ 15:01:45 189
1826431 근데 이재명 본색 7 .. 15:01:18 379
1826430 방금 보고 나온 영화 호프 평가 한마디 1 14:56:07 558
1826429 이 대통령, ‘정청래·86 직격’ 김보미 당대표 후보 엑스 팔로.. 10 배반의역사 14:51:51 491
1826428 고정닉 쓰시던 그 분 21 14:46:30 840
1826427 모임에서 덜친한 저,단톡 빠질까요? 4 14:43:51 656
1826426 어디로 피신할까요 25 난감 14:37:39 1,773
1826425 교회에 젊은 사람들이 점점 사라지는 이유-펌 9 525153.. 14:33:41 1,448
1826424 당에 중독되었나봐요 1 ㅁㅁㅁ 14:33:28 464
1826423 헌법을 고치는것도 국민투표 거쳐야하니 걱정마세요 19 14:32:34 424
1826422 김민석, "전당원 투표 투표율 낮으면 무효 처리&quo.. 15 ㅇㅇ 14:31:04 903
1826421 필리핀 세부 여행하고 왔습니다 5 ㄱㄴㄱㄴ 14:30:27 669
1826420 오늘 뉴공 김보미 8 14:29:58 533
1826419 치과 종사하는82분 계실까요???답변 좀 부탁드려요 1 ㅅㅈㄷ 14:28:22 360