82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,144
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1773370 08년생 사탐두개 보면요 자유와진리 12:42:21 14
1773369 에엣세컨즈 vs 유니클로 vs 탑텐 비교 비교 12:41:48 47
1773368 세상에서 제일 불쌍한 사람들이 사이비종교에 빠진이들 같아요 6 ㅁㅎ 12:29:55 277
1773367 직장녀.딸이라면 공감백배 1 ㅇㅇ 12:27:08 298
1773366 고3 수시 다 떨어지면?? ㅜㅜ 3 고3 12:26:23 324
1773365 가구 잘 아시는 분.. 도와주세요. 1 질문있어요... 12:22:43 144
1773364 롤렉스 시계 구경하러 왔다고 해도 되나요 3 롤렉스 12:20:21 405
1773363 쫌쫌따리 파우치 박스 틴케이스 못지나치시는분계세요? 1 ........ 12:17:41 127
1773362 고추가루 어디서 사세요? 5 ... 12:11:06 364
1773361 선물 아이디어 좀 주세요 5 whitee.. 12:04:54 221
1773360 조정석 인상이 변한듯 2 12:04:44 1,597
1773359 착한여자 부세미 8 ㆍㆍ 11:59:01 945
1773358 초등중퇴 풀빵장수와 결혼한 숙대생 이야기 기억하시죠? 8 ... 11:51:17 1,433
1773357 요즘 보통의 대학생 자녀들은 언제쯤 취업 되나요? 7 때인뜨 11:49:07 686
1773356 김장 양념 최소한의 재료로 해보고 싶은데요 11 ㅡㅡ 11:47:08 359
1773355 미국에서 좋은 직업 중 하나 12 …. 11:40:19 1,721
1773354 열무김치를 지져먹어도 맛있나요 8 땅지 11:38:58 542
1773353 초콜렛 샀는데 유통기한이 일주일 뒤 인데요 5 어쩌까나 11:32:26 351
1773352 스벅 리저브 라떼 돈 아깝네요 6 ㅇㅇ 11:29:24 1,347
1773351 82 왜이렇게 속터지는 소리하는 사람이 많아진거 같죠? 9 11:29:14 921
1773350 요즘 남자 대학생 선물고민 3 트렌드 11:28:58 262
1773349 현대카드 간식 뽑기 또해요 13 카드 11:26:43 871
1773348 복지혜택 정작 받아야 할 사람은 못받네요 2 불공정 11:26:09 349
1773347 수능 가채점 안하는 아이 6 어렵네 11:23:07 866
1773346 어젯밤에 질출혈이 조금 비쳤는데요 3 65년생 11:15:53 532