감자국의 포인트는 들기름으로 볶는걸까요

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감자국 맛있는걸 먹어본 후   시도한다고

잘게 채 썰어 식용유에 볶은 후 물 붓고 마늘 조금 넣고

끓이다가 다시다만 조금 넣고 먹었는데 별로더라고요.

그 이외 아무것도 안넣었는데  뭘 더 넣어야 하나요?

 

감자를 들기름으로 볶은후에 해야 맛있다고 하던데

그게 맞는건지 비법좀 알려주세요.

 

 

[...]

쌀뜸물입니다.

[..]

그냥 멸치 다시마 육수에 감자, 양파 파 넣어요

[^^]

드시기전 들깨가루 넣어드세요 아주 구수합니다~~

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마지막에 들깨가루 넣고 한소끔 끓여내면 맛나요

[북어포]

넣고 끓여도 맛있답니다

[...]

쇠고기 넣고 끓여보세요.

감자와 도톰하게 썰고 양파 약간 섞어서

엄청 맛나요

[원더랜드]

들기름으로 볶은 다음에 쌀뜨물 넣어서 끓여요
무우국도 이렇게

[그럼]

쌀뜨물 넣을땐 다른 육수는 안넘고 쌀뜨물만 넣는건가요? 간은 소금이나 간장으로 하구요?
저는 멸치 육수 내서 하는데 다른 방법도 많네요.
들깨가루는 볶아진건가요 안볶아진건가요?

[질문]

혹시 들기름으로 국끓이면 더 빨리 상하나요? 참기름보다 상하기 쉽다고 해서요

[....]

전 그냥 안볶고 멸치 육수에 감자 양파 마늘다진거 간장 조금 소금 후추 많이...
이렇게 넣고 끓여요.

[우리집]

우리집 국은 어떤 국도 재료를 볶다가 끓이는 국이 없어요.
육수 내다가 재료 넣고 끓여요.
가장이 국에 기름 뜨는 걸 매우 혐오해요.ㅠㅠ
미역국도 소고기 덩어리로 육수 내어 미역 넣어야해요.
감자국은 멸치,다시마 육수 내다가 감자,양파 고추가루,천일염 넣어 한참 끓이고 파,마늘 넣고 국간장으로 간합니다.
시원해요.

[왔다초코바]

감자국 여러 방법 많네요.
해 봐야겠어요.

[감자국]

감자국 먹고싶네요~

[ㅇ]

감자국 저장 해요~