82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

(급) 꽃게 알이 흐르지 않게 찌게 끓이려면요

집들이 조회수 : 1,282
작성일 : 2014-04-05 10:35:34
점심때 손님이 오셔요
꽂게찌게 하려고 준비했는데
알 벤 암꽃게 샀거든요.
토막내서 끓이면 알이 다 풀어져서...
쪄서 끓이면 알 안풀어지고 괜찮을까요? 살 질겨질까봐..
통으로 끓이다 꺼내서 딱지떼고 하니 넘 뜨거워서 못 만지게소더라구요
IP : 182.211.xxx.77
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.4.5 10:36 AM (39.116.xxx.177)

    반쯤 쪄서 끓여보세요.
    찔때 나온 국물도 찌개에 넣으시구요.

  • 2. ..
    '14.4.5 10:37 AM (113.216.xxx.41)

    토막내서 끓이는데 물이 끓을때 알 있는 부분부터 살그머니 넣어요. 그럼 굳어서 안 흘러요.

  • 3. ㅋㅋ
    '14.4.5 10:38 AM (125.143.xxx.29)

    토막내도 알 풀어지지않아요^&^

  • 4. 살짝
    '14.4.5 10:38 AM (220.82.xxx.66)

    얼려서 꺼낸후 등딱지 떼고 토막내서 끓을때 넣으면 어떨까요?

  • 5.
    '14.4.5 11:00 AM (112.150.xxx.31)

    뒤집어서 5분정도 찌구요. 끓이더라구요. 껍데기가 밑으로 오게 찌고 토막내서 끓여요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1788466 로얄크랩 크래미류 먹는 법 17:17:41 40
1788465 부동산을 왜 이렇게 띄우는건가요? 1 ㅇㅇ 17:12:02 138
1788464 오늘 KF닭 원플원 2 주말느끼 17:03:02 415
1788463 디즈니플러스 메이드인코리아 보시는 분 있나요?  6 ... 16:58:36 402
1788462 미니 가습기 2 ㆍㆍ 16:58:11 147
1788461 Tv 정말 볼게없어 안보는데 2 16:56:21 490
1788460 쿠팡과 식사한 노동부 직원 4명 징계 2 세상엡 16:55:51 410
1788459 공대 남학생들 방학동안 어떻게 보내나요? 2 대딩아들 16:53:26 316
1788458 초등학교 졸업하는 여자아이 선물 추천 부탁드립니다- 2 궁금 16:51:39 112
1788457 노트북 기다렸다 갤북 6를 살지 아님 지금 갤북 5살지 1 ... 16:49:25 190
1788456 맛있는 과자 발견 4 손이가요 16:48:39 866
1788455 모범택시 보면서 1 ㅇㅇ 16:43:09 709
1788454 판사 이한영 보세요.재밌어요. 6 . . 16:43:00 1,021
1788453 차박하려는데 최소한의 준비물 알려주세여 6 g차박 16:42:06 339
1788452 권상우 영화홍보하러 나왔는지 3 ㅇㅇ 16:40:51 1,027
1788451 대부분 경제력에 비례하는데 6 hhgdf 16:31:57 1,287
1788450 어제의 바람 때운에....ㅎ 2 ㅎㅎㅎ 16:31:34 1,403
1788449 다가구 주인 초보가 4개월만에 알게 된 사실 14 ... 16:29:39 1,529
1788448 숏박스 좋아하시는분~ 이번회차 ㅋ 돼지파티 16:26:08 361
1788447 탈대치한다는 지인 만나고 묘하게 기분이.. 42 .... 16:18:23 2,282
1788446 시장가면 제주 흙당근 사세요 저렴해요 2 .. 16:15:04 1,075
1788445 주차요금 무인정산기 마트 외엔 사용해본 적이 없어요. 5 주차요금 무.. 16:08:58 364
1788444 (조언절실)취업된 후 연봉깍으려는 회사 어떻게 할까요? 4 어렵다 16:08:41 589
1788443 넷플 주관식당 보기시작 잔잔하게 웃.. 16:08:25 616
1788442 헤매코 가 무엇인가요? 8 111 16:07:50 1,349