무짠지 너무 좋아해서 작년12월에 생전처음으로 무짠지를
담궜는데요. 저장했다가 오늘 보니까 하얀것도 뜨고
무엇보다 소금물이 누렇고, 냄새도 산뜻하지가 않아요.
많이 만들었는데 다 버려야하는지..
버리는것도 일이지만, 너무 아깝네요.
무짠지가 상하기도 합니까?
무짠지 너무 좋아해서 작년12월에 생전처음으로 무짠지를
담궜는데요. 저장했다가 오늘 보니까 하얀것도 뜨고
무엇보다 소금물이 누렇고, 냄새도 산뜻하지가 않아요.
많이 만들었는데 다 버려야하는지..
버리는것도 일이지만, 너무 아깝네요.
무짠지가 상하기도 합니까?
물르지만 않았으면 물에 울궈 양념해 먹으면 되요..
아삭한 질감이 있는지 보세요..
소금물에 놔둬도 누리끼리해지고 골마지도 껴요.
하나 건져서 조금 썰어서 물에 담가서 짠기 빼고 먹어 보세요.
물렁거리거나 겉으로 물렀으면 버리셔야 하구요.
딱딱하고 겉으로 이상 없으면 드세요.
몇개나 담구셨어요?
전 3단 담구었는데(15개) 다른 사람 3개 주고 2개씩 김치통에 소금기 빼서 양념해서 무쳐서 냉장고에
보관하고 먹으니 맛잇어요.
저도 곰팡이 폈는데 곰팡이 건져 내고 먹어요.
다른 그릇에 다 꺼내 놓고 살펴 보세요.
답변감사드립니다 한번 해먹어봐야겠네요.
저도 3단쯤 만든것 같아요. 처음이라 조금만 했어야하는데
짠지를 워낙좋아해서 욕심때문에...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
370291 | 루이비통 단종된 룩스브리 드라이브요.. 2 | 으 | 2014/04/15 | 1,929 |
370290 | 핸드폰 분실 3 | 질문 | 2014/04/15 | 1,286 |
370289 | 해물탕 재료는 어디서 살까요? 1 | ... | 2014/04/15 | 1,690 |
370288 | 저처럼 사람에게 실망하면 계속 표현하다가 한계에 도달하면 딱 끊.. 20 | 고민 | 2014/04/15 | 4,425 |
370287 | 스탠드형 김치냉장고 말이 많지만....그래도 잘 쓰고 계시나요?.. 3 | ... | 2014/04/15 | 3,285 |
370286 | 요즘도 미세먼지 많지 않나요?? 2 | ... | 2014/04/15 | 1,126 |
370285 | 코수술후에 마스크나 두건같은꺼 1 | ... | 2014/04/15 | 1,186 |
370284 | 완도여행 숙소 도와주세요 2 | 청산도 완도.. | 2014/04/15 | 2,171 |
370283 | 드롱기 eco310쓰시는 분 계신가요?? 3 | 커피메이커 | 2014/04/15 | 1,957 |
370282 | 이휘재씨 와이프 피부?? 7 | ..... | 2014/04/15 | 8,146 |
370281 | 해외직구 초보자를 위한 꿀팁 모음 총정리 + 관세청 고시환율! 46 | 참맛 | 2014/04/15 | 5,341 |
370280 | 노이즈가든을 기억하는 분들께, 전설의 명반 5 | 깍뚜기 | 2014/04/15 | 1,526 |
370279 | 지하철에서 무말랭이.. 21 | 김줄 | 2014/04/15 | 4,700 |
370278 | 큰 샷시 뺀거 다시 넣는 방법좀요 1 | 기회를잡아라.. | 2014/04/15 | 1,175 |
370277 | 아파트에 있는 불개미가 사람도 무나요?? 2 | .. | 2014/04/15 | 1,933 |
370276 | 월급이 적정한지 좀 봐주세요 6 | 45세 | 2014/04/15 | 1,946 |
370275 | 감자탕용 돼지등뼈로 다른거 못만드나요ㅠ 5 | ‥ | 2014/04/15 | 1,676 |
370274 | 아무리 의사지만 74 | 딸래미? | 2014/04/15 | 19,531 |
370273 | 예복 문제 이거 제가 민감한건가요? 8 | 애플노트 | 2014/04/15 | 2,655 |
370272 | 티벳버섯 파는 곳이 있을까요? 1 | // | 2014/04/15 | 3,090 |
370271 | 감자국의 포인트는 들기름으로 볶는걸까요 14 | ,, | 2014/04/15 | 2,722 |
370270 | 중학생엄마들~~도와주세요,컴대기. . 1 | 중2맘 | 2014/04/15 | 1,329 |
370269 | 김연아 아이스쇼 티켓 주는 이벤트 공유해봐요~ 5 | 키작은여자 | 2014/04/15 | 1,450 |
370268 | 밀회에 나오는 간접광고 11 | Hm | 2014/04/15 | 3,176 |
370267 | 장미 80송이 꽃바구니 사야해요 6 | 꽃이냐 | 2014/04/15 | 1,420 |