요리무취미 너무 힘들어요

[요리조리]

요리에 취미가 전혀 없으니 참 힘드네요

환상적으로 꾸며진 요리블로그를 보면 참 부럽기도 하고 신기하기도 하고...

가장 기본적인 먹거리가 즐겁게 이루어지니 얼마나 좋을까 싶어요

엄마가 요리를 안좋아해서그런지 저도 영 취미가 없어요

집안일중 가장 싫어요.

 

문제는 제가 외식을 싫어해요

반찬재활용도 찝찝하고 왠만한 식당음식은 짜고 매워서 입에 안맞아요

그러니 먹고싶은거 맘껏 못먹으니  더 의욕도 없고 그런거 같아요

[싫으시면]

일단은 매식을 하시구요
거기서 좀더 발전하면
반찬이나 국 사와서 집에서 데워먹든지 하시구요.

그리고 제일 쉬운요리, 님이 제일 좋아하는거부터 하나씩 하세요.

남들하는데로 맞추려니 힘드는거죠.
나는 나에요.
내 스타일대로 살아가세요

저는 신혼때 설거지 너무너무 싫었어요.
근데 10여년이 지나니까 설거지가 제일 쉬워요...그말은 세상일은, 다른일은 그보다 훨씬 더 어렵다는 말이되는거겠죠

[..]

사람마다 개인취향이 다 다르니
주부라고 누구나 요리를다 잘 해야하는건 아니라는
예전 하하 엄마말이 생각나네요
외식하시고 반조리제품 아님 유명 맛집에서 테이크아웃도 가능하구요
맛없는 음식 보단 음식하고 많은 시간 할애하며 고역을 치르느니 조금 덜 먹고 편하게 맛있게 즐기세요
~~

[시어머니가]

요리에 취미없고 맨날밖으로 놀러만다니시더니
어머니 여동생두분도 똑같더라구요
그냥 태생적으로 요리가싫고 못하는 여자도있는거예요
정말 뭘해도 세자매가 다 맛없어요
반면 외할머니가 요리솜씨가 좋으셨는데
친정엄마를비롯 이모들 모두 음식잘하세요
우리집 여자형제도그렇구요
보고배운것도 있지만 유전인거같네요

[...]

저도 취미 없었는데 오십년이상 먹고 살아야는데 취미 없어도 배워야지 해서 하고 있습니다. 조금씩 나아지는듯 하구요
저 윗분 말씀처럼 저역시 설거지가 넘 싫었어요
근데 이것도 자꾸 하다보니 이젠 뚝딱이얘요~

[.....]

일단 맛있는 음식을 좋아하기는 하시잖아요?
그게 요리 잘하는 첫걸음이예요.
다짜고짜 요리를 화려하게 차린 상차림 따라하려다가는 뱁새가 황새 따라하는 모양되구요.
가장 먹고 싶은 거 하나만 일단 시작해 보세요.
예를 들어 오징어무국이다, 하면.
인터넷에 '오징어무국' 쳐서 레시피를 다 조합해 보는 거예요.
보다 보면, 왜 이런 과정이 레시피 중간에 들어가야 하고, 이 재료는 넣으면 무슨 맛이 나는지 설명해 놓은 분도 있고 그래요.
그런 거 보면서 레시피를 5-6가지를 종합하면, 대략 내가 어떤 과정으로 요리해야겠다 가 나옵니다.
그걸 워드로 출력해요.
과정은 번호순으로 매겨서요..
그 다음 그대로 해 봅니다.
해 보고, 다음에는 어떻게 해야 더 나아질 지를 파악해 봅니다.
이거 출력한 것은, 클리어파일에 끼우시고, 요리 끝.
그러면 다음에 이 요리는 대충 할 수 있게 되요.

국 하나, 무침 하나씩 정복하다 보면 고수가 되실 겁니다.

추가로, 된장찌개 같은 것은 된장이 맛없으면 어지간해서 맛이 안 나요.
재료가 가장 중요하고, 그 다음이 레시피예요..

요리 고수 되세요^^~