집에 사과를 선물받았는데 결국 다 쭈굴쭈굴해져서
마음 먹고 난생 처음 사과잼을 만들었는데요
어제밤에 병에 담아서 밖에 뒀는데요
파는 잼 처럼 젤리처럼 되지 않구요
그냥 흐물흐물 해요.. 점도는 꽤 있는데 젤리처럼 되지는 않아요
더 졸았어야 하는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 사과잼을 만들었는데요
별로 조회수 : 1,161
작성일 : 2014-02-27 10:56:24
IP : 116.127.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ
'14.2.27 11:00 AM (175.118.xxx.248)더 끓이세요
그리고 레몬즙과 계피 좀 넣으세요
맛이 살아납니다.2. 설탕말고
'14.2.27 11:27 AM (125.187.xxx.22)한천이나 젤라틴 넣으세요.
3. 음
'14.2.27 1:54 PM (121.130.xxx.202)사과껍질 넣으셨나요? 아님 레몬즙 넣으셔야해요
잼을 만들때 펙틴성분이 젤리처럼 되게 하는데 사과껍질과 레몬에 많이 있어요
저도 사과잼 만들때 껍질 같이 끓이다가 건져내고 레몬즙 조금 넣어줬는데 잘되더라구요
이 블로그가 도움이 되실거에요
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=madame_paris&logNo=142825050
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 357741 | 어떻게 할까요? | 오캔디 | 2014/02/28 | 423 |
| 357740 | 면역에 좋은 아이어른 유산균 추천해주세요 4 | 감기 | 2014/02/28 | 3,835 |
| 357739 | '복지로' 보육료 신청 질문합니다 | 복지로 | 2014/02/28 | 530 |
| 357738 | 박근혜 취임1년동안 122 벌의 맞춤의상. 옷값이??? 22 | .... | 2014/02/28 | 4,016 |
| 357737 | 미국에서는 벤츠 흔하게 타고 다녀요? 17 | .... | 2014/02/28 | 4,479 |
| 357736 | 의료영리화=민영화 절대 앙되요!! 2 | .. | 2014/02/28 | 514 |
| 357735 | 요즘에도 수학할 때 정석이란 책을 푸나요? 4 | 중학생엄마 | 2014/02/28 | 1,676 |
| 357734 | (유용한정보) 교통사고 대처법 16 | ... | 2014/02/28 | 4,134 |
| 357733 | 좀 있음 부모님 결혼기념일인데 뭘 해드려야 좋아하실까요? 9 | 결혼기념일 | 2014/02/28 | 4,670 |
| 357732 | 날짜지난 우유, 활용법 알려주세요. 8 | 아까워요ㅜㅜ.. | 2014/02/28 | 2,455 |
| 357731 | 괜찮나요? 1 | 세대주 | 2014/02/28 | 497 |
| 357730 | 고2.. 영어가 고민이네요.. 17 | 독해속도.... | 2014/02/28 | 2,377 |
| 357729 | 요리고수님.. 간이 안된 갈치를 샀는대요~~~ 6 | .. | 2014/02/28 | 959 |
| 357728 | 담관암 의심되는데 4 | ``` | 2014/02/28 | 2,143 |
| 357727 | 새누리 김무성 “국민들이 공약에 속아 대통령 찍은 것” 1 | 세우실 | 2014/02/28 | 648 |
| 357726 | 저희 고양이는 지금~ 7 | 집사 | 2014/02/28 | 1,168 |
| 357725 | 검은콩 넣어 밥하면 보라색밥이 되나요? 4 | 자취생 | 2014/02/28 | 1,540 |
| 357724 | 토픽스, 증거조작 한국 법제도 도덕성 의심케 해 | light7.. | 2014/02/28 | 573 |
| 357723 | 아 정말 미세먼지 짜증나네요. 환기시키고싶어 죽겠어요. 9 | 환기 | 2014/02/28 | 2,423 |
| 357722 | 길쭉한 일반 생일초 어디서 파나요? 1 | 별 | 2014/02/28 | 555 |
| 357721 | 리퀴드 세제 미국맘님들 뭐 쓰세요? 2 | 궁금 | 2014/02/28 | 971 |
| 357720 | 별그대 온갖거 다 짜집기 27 | ㅇㅇ | 2014/02/28 | 4,570 |
| 357719 | 삼성이 안낸 증여세가 정확히 얼마인가요? 1 | .. | 2014/02/28 | 650 |
| 357718 | 아이크림 | 갱스브르 | 2014/02/28 | 449 |
| 357717 | 일산분들께 여쭤볼께요 7 | 집 | 2014/02/28 | 1,330 |