처음으로 족발을 했네요~~

[...]

요즘 족발 사먹기도 찜찜하고
요조마님 레시피보니 재료도 다 집에 있는거구요
큰맘먹고 했더니 요즘 유행하는말대로 대~~박~~
간만에 식구들 한테 정말 잘했다 쫀득하고 담백하고
파는거보다 훨 맛있다 칭찬많이 들었네요
저는 족발살때 3등분 조각내달라고 했어요
주말에 한번 해드세요 행복한 주말되실거에요^^

[...]

요조마님 레시피가 정말 제대로 된 레시피인듯해요.
튀김도 일식집 튀김처럼 되서 너무 맛있었어요.
족발도 도전하고 싶네요.

[족발을]

만드셨다는 얘기군요,, 돼지 족을 어디서
어떻게 사나요? 값은요?

[ㄴㄴ]

돼지족은 마트에 파는데요. 저도 시도 해봐야겠어요 ㅎ

[ㅎㅎ]

저도 요조마님 레시피로 성공했어요. 남편이 맛있는지, 시댁에 가서 만들라고 해서, 미니족 한벌, 장족 하나 사다가(정육점에서 적당하게 토막내줌) 명절에
시댁에서 만들었어요. 시부모님이 좋아하시는데, 시부모님 두분만 사시니 족발 시켜드시진 않으시니 아주 좋아하시네요.
솔직히 족발 좋아하시는줄 처음 알았어요.
그리고 우리집은 애들 3이라 족발 중짜리 시키면 좀 부족한데
미니족 한벌에 6~7천. 장족 하나에 1만2천... 이면 시댁가서도 부족하지않았어요.

[candy]

ㅎㅎ 저도 어제 족발 집에서 했는데요 . 지난번 tv에서 미니족을 먹으라고해서 4개 1마리분에 8천원 에 샀거든요 재래시장 정육점에서,, 완전성공했어요,, 커피, 된장, 소주 넣고 한번끓여서 그물을 버리고 찬물에 헹군다음 양념넣고 졸였더니 정말 맛있어요,, 돼지냄새도 전혀 안나고 양도 푸짐하고 ,,, 이젠 족발은 집에서 해드세요..ㅎㅎ

[윗님]

손질은어떻게해요? 양념레시피는요?
궁금하네요^

[키톡에]

요조마님 레시피로 하시면 됩니다.
완전 대박입니다.

[우와]

멋지네요 저도 해먹어보겠어요!

[독수리오남매]

ㅎㅎ 저도 몇칠 전에 정육점에 장족으로 족발 주문해놓고 물에 담궈놨다 요조마님 레시피대로 삶아서 맛나게 먹었어요.

[...]

저도 해 먹어야겠네요.
요조마님 장조림 너무 맛있게 먹어거든요.

[오우~~]

Candy님~
족발 미니로 먹어야 한다는 이유가 뭔가요
맛때문인지 아님 다른 이유가 있는건가요?
저도 족발 만들어 보고 싶네요~~

[..]

저도 궁금하네요
미니족발을 먹어야하는 이유요~

[ㄴㄴ]

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1715034&page=1&searchType=s...

[ㅋㅋ]

착한 식당.. 에서 말하는거? 그거 말하시는건가?
장족은 허박지 까지 있는거구요. 미니족은 걍 다리만 한마리 4개 잘라논거 한벌이라하고요.
이영돈 먹거리에서 나온건 씨돼지( 새끼 낳는 기계로 사는 돼지) 족을 먹지말라는거... 좁은 우리에서가둬놓고 임신. 출산 젖먹이는 것도 누워서 젖먹이기만 가능하게 좁은 공간... 그거 보곤 고기 먹는 자체가 혐오스럽네요.
그돼지가 이제 늙으면 고기로 팔리는데, 늙은 돼지라 질기고,
운동은 전혀 못해 족발 자체는 커요. 그래서 식용으론 적당하지않은데 싸게 팔리나봐요. 모르는 사람은 같은 가격에 크다고 살지도...

[족발]

족발레시피 정말 시도해볼만하네요~감사합니다`

[소중한인생]

레시피보니 어려워보이던데..
저도 해보고 싶네요