82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급)한식조리기능사 실기 보신 분께 여쭤요~^^

라라문 조회수 : 2,452
작성일 : 2014-02-06 14:10:30

혹 실기 볼 때 자가 그려진 도마를 사용할 수 있을까요? 감점될까요?

재료를 센티미터 맞춰 자르기가 넘 힘들어요.

IP : 122.203.xxx.42
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.2.6 2:11 PM (211.36.xxx.75)

    10년전에 봤는데 안되는 걸로 알고 있습니다
    손가락으로 대략 짐작해서 요리하셔야 합니다

  • 2. 나무안녕
    '14.2.6 2:15 PM (39.118.xxx.107)

    새끼손가락을 5센티로 하면 딱 맞아요
    왠만한건 다 5센티로 자르니까요

  • 3. ..
    '14.2.6 2:20 PM (218.235.xxx.34)

    당연히 심사위원이 보면 감점대상일 것 같아요.

  • 4. T
    '14.2.6 2:21 PM (220.72.xxx.236) - 삭제된댓글

    2013년 마지막 시험을 봤어요.
    도마는 된다 안된다 말이 많았는데 가져오신 분들이 훨씬 많았어요.
    (시험장 도마.. 그지같아요. 울퉁불퉁 지저분.. ㅠㅠ)
    자가 그려져 있는 칼이나 계량스픈을 들고가긴 하지만 직접 재보면 감점이라 들었어요.
    감독관 선생님들 엄청 자주 돌아댕기세요.
    저 칼질 겁나게 못하고 연습할때도 시간내에 제출 못할때가 훨씬 더 많았는데 붙었어요.
    시험장에서 생선구이랑 오징어볶음 나왔는데 생선구이 칼집도 안내고 소금에 절이지도 않고 구웠는데 합격했어요. ㅎㅎ
    제가 보기에.. 완성품도 중요하지만 과정이 중요한것 같아요.
    일단 청결!이 제일 중요한것 같아요. 절대 맛보지 마시고 특히나 손에 찍어 맛보지 마세요.
    꼭 합격하시길 빌어요. ^^

  • 5. ^^
    '14.2.6 2:28 PM (110.12.xxx.66) - 삭제된댓글

    칼이든 도마든 자로 직접 재는거 걸리면 감점이에요..

  • 6. 원글
    '14.2.6 3:03 PM (122.203.xxx.42)

    답변 감사드려요~^^
    이번 토욜 공덕시험장에서 첫시간에 보는데
    벌써부터 긴장이~~~~ㅠㅠ
    위에 합격하신 분 축하드려요~!!!

  • 7. 감점
    '14.2.6 3:06 PM (180.70.xxx.144)

    대상이구요.
    어떤사람은 칼에 센티나온거 가져가긴하든데
    몰래 재야지..볼때하면 안돼요.
    글구 이번에 공덕..도마새걸로 교체하긴 했도만요
    셤 잘치세요

  • 8. 그럼
    '14.2.6 4:53 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    저는 두번째 손가락 마디로 대략 쟀어요 자로 한번 재보세요 한마디에 몇센티인가 ㅎㅎ 대부분 그렇게 할껄요? 긴장하지마세요~~~~

  • 9. 주은정호맘
    '14.2.6 6:45 PM (180.70.xxx.87)

    씽크대에 설겆이거리 놔두지 말고 그때그때 다 씻으세요

  • 10. ㅡ
    '14.2.6 10:12 PM (121.188.xxx.144)

    한식은 그게 포인튼데
    그걸 가져가시면 되나요ㅜ

    위생.요리순서.복장. 뭐 이정도 하시면 되고
    손가락 마디 재서 활용하세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
350457 생중계 - 부정선거규탄 특검촉구, 31차 범국민촛불집회 2 lowsim.. 2014/02/08 569
350456 대안학교 다니다 검정고시로 대학간 울 아들... 8 용가리 2014/02/08 4,946
350455 여주 찜질방 알려주세요 오로라 2014/02/08 2,081
350454 전 직장 퇴직금 문제 1 퇴직금 2014/02/08 1,077
350453 님들은 기대를 하면 기대에 맞게 일이 잘 되나가던가요? 7 .... 2014/02/08 1,297
350452 다른 사람을 화나게 하는 사람의 말투나 행동 6 ... 2014/02/08 4,891
350451 호텔서 푹 쉬고있네요 3 ^^ 2014/02/08 2,472
350450 아고다 호텔예약 8 111 2014/02/08 1,975
350449 인조대리석 싱크 상판--;아이디어좀요~ 8 ........ 2014/02/08 2,343
350448 문제없는 자녀 키우시는 분 계신가요? 18 무던 2014/02/08 3,603
350447 옆집 아이가 문 앞에서 계속 우네요;;; 38 ㅁㅁㅁㅁ 2014/02/08 12,428
350446 채칼에 손 베였어요 ㅠㅠ 6 ㅠㅠ 2014/02/08 1,650
350445 학생들과 정드는게 무섭네요 6 정 2014/02/08 1,778
350444 입주아주머니의 퇴직금문제 51 흠.. 2014/02/08 8,815
350443 아이가 독감인데 밥도 못먹고 잠만 자요 ㅠ 3 oo 2014/02/08 2,148
350442 호주 여행 가는데요 3 떠나요 2014/02/08 1,155
350441 대형가전 인터넷구매 괜찮을까요? 6 ?? 2014/02/08 1,037
350440 남친첫선물고민..연애기간 동안 받았던 선물 중에 두고두고 괜찮았.. 1 고민 2014/02/08 965
350439 노트2 원금개통 45,000원 93일 69요금제 조건 괜찮나요.. 6 ... 2014/02/08 1,556
350438 이연희 정말 어쩜 저리 이쁜가요..@@! 10 미스코리아 2014/02/08 5,016
350437 어린이충치치료비 ㅎㅎ 2014/02/08 825
350436 말 한마디가 주는 경쾌함 5 루비 2014/02/08 2,297
350435 친척간 호칭을 모르겠어요 ㅠ 11 ㄱㄱ 2014/02/08 1,352
350434 글 찾아요^^ 4 인테리어 2014/02/08 738
350433 스마트폰이면서 표준요금제 이용하면 9 원글이 2014/02/08 1,614
< 55431 55432 55433 55434 55435 55436 55437 55438 55439 55440 >> 이전 자유게시판
게시판 검색