백화고라고 하나요..
말린 표고를 시댁서 주셨는데..
불리는거요...
하루 종일 불려 하는건지요..
아니면 지금 불리면 오늘 저녁에 반찬으로 먹을수 있을까요?
보통은 몇시간 불려서..쓰나요?
백화고라고 하나요..
말린 표고를 시댁서 주셨는데..
불리는거요...
하루 종일 불려 하는건지요..
아니면 지금 불리면 오늘 저녁에 반찬으로 먹을수 있을까요?
보통은 몇시간 불려서..쓰나요?
지금 불리면 저녁에 쓸수 있어요...
빨리 불려야 할 땐 미지근한 물에 설탕을 녹여 담가두면 돼요. 버섯을 씻어서 불리면 담갔던 물도 요리에 쓸 수 있어요... 멸치육수낼 때 섞으면 감칠맛이 더해집니다.
백화고면 제일 좋은건데.. 맛있겠어요^^
네 감사합니다~~~
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