시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
시어머님이 고기를 거의 안드시는데 소고기는 조금 드시는편이라
명절이기도 하고 해서 소갈비를 준비했어요
늘 찜을 하다가 이번에는 구이용으로 양념했는데
어제 낮에 재워놓고 저녁에 시식할겸 구웠더니 너무 찝니다
찜이면 무나 알밤을 좀 더 넣고 찐다지만
구이라.. 참 난감하네요
이제 전도 부치고 만두도 만들고 나물들이며.. 서둘러야하는데
갈비란게 저러니.. 의욕이 안생깁니다..
도와 주세요~~
찜갈비로 전환하심되죠.
엘에이 갈비라도 무랑 당근, 양파 썰어널고 찜으로 해놔도 먹기 편하고 맛있어요.
무대뽀이지만... 갈비를 물에 다시 한번 싹 씻으면 안될까요??
물 넣지 마시고 배를 갈아 넣어 보세요.
저는 찜이 었지만 짜서 배를 갈아넣었더니 좋더라구요.
구이도 마찬가지일 거예요.
배, 양파 ,사과 갈아 넣어 물이 생기면 갈비만 건져서 구이하면 돼요~
제가 어제한 고민이네요
전 양념 덜어 버리고 거기에 사과 양파 배 더 갈아 넣었어요 고기도 더 넣으면 좋다는데, 고기까지는 안넣었어요~ 먹을만 하더라구요... 양념은 꼭 덜어내야해요.
그러게요. 찜으로 전환하는게 그나마 나을것 같긴 한데... 엘에이갈비는 고기가 얇고
이미 많이 절여져서 찜으로 전환해도 많이 나아질것 같진 않네요.
그래도 최선의 방법은 엘에이갈비를 적당한 길이로 자르고 무 양파 감자 당근 밤 단호박등 넣고
찜을 하는게 나을거예요.
오잉~!!!
진짜 방법이 있네요
막혔던 속이 뻐버벙 뚫리는기분!!!
감사감사 또또 감사합니다^^
과일이랑 감자 사러 마트에 쓩~ 다녀오겠습니다.
구렁텅이에 빠져 명절맞이가 괴로웠던 저를 구해주셔서
정말 고맙습니다^^
야채를 넉넉히 넣으세요.
감자 대신 무를 넣어도 좋구요.
양파 당근 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
350240 | 이남자 왜이런건가요? 9 | ㄴㄴ | 2014/02/13 | 1,562 |
350239 | 아토피 약 - 장기복용에 대해서 조언 구해요 8 | ... | 2014/02/13 | 2,452 |
350238 | 아까 티비조선에서 연아양기사가 나왔어요 26 | @@ | 2014/02/13 | 3,651 |
350237 | 노인들 틀니 하는 분들 2 | 씨엡속 예쁜.. | 2014/02/13 | 1,365 |
350236 | 82 오시던분들 어디로 가셨나요? 2 | 어디로 가야.. | 2014/02/13 | 1,223 |
350235 | 오클락에서 산 39000원 점퍼 반품비용 얼마인가요? 1 | 오늘구매-배.. | 2014/02/13 | 768 |
350234 | 10살 유치 크라운이 빠졌는데 그냥 놔둬도 되나요 1 | 치과 | 2014/02/13 | 1,548 |
350233 | 급질/ 고등학교 등록날짜가 오늘까진데요 11 | 고등학교 | 2014/02/13 | 1,616 |
350232 | 초1 내일 아이편에 선물 보내도 될까요? 2 | 직장맘 | 2014/02/13 | 807 |
350231 | 두닷 새제품 vs 벤스 중고품 어떤 게 나을까요? 4 | 결정장애 | 2014/02/13 | 1,900 |
350230 | 지금 건축학개론보다가 5 | 여행 | 2014/02/13 | 1,403 |
350229 | 대학병원 특진과 일반예약의 차이가 뭔가요? 10 | 궁금 | 2014/02/13 | 9,942 |
350228 | 여쭤볼게 있어서요. | . . . | 2014/02/13 | 406 |
350227 | 잔치국수 먹고 싶어요. 11 | ... | 2014/02/13 | 2,212 |
350226 | 미친 사람 정말 많아요 7 | 별의별 | 2014/02/13 | 2,818 |
350225 | 정신적 독립이 정말 필요한데 등신같이 잘 안되요. 7 | 정서적 | 2014/02/13 | 1,549 |
350224 | "또하나의 약속"에 이은 삼성 반도체 공장 다.. 1 | ㅎㅇㄱㅇ | 2014/02/13 | 804 |
350223 | 중딩졸업선물 넘 약소할까요? 2 | 중딩졸업선물.. | 2014/02/13 | 951 |
350222 | 여자중학생에 남자과외선생님 관찮을까요 14 | 미소 | 2014/02/13 | 2,241 |
350221 | 새벽에만 머리가 아파요. 독감이.. 1 | 머리 | 2014/02/13 | 1,408 |
350220 | <또하나..>영화 보려니 솔직히 내키진않았죠 4 | 헙 | 2014/02/13 | 1,112 |
350219 | 감정기복이 심해서 천당지옥 왔다갔다해요 3 | ㄱㅅ | 2014/02/13 | 1,277 |
350218 | 라면 먹을때 후루룩~소리 너무 거슬려요 54 | 부탁 | 2014/02/13 | 8,816 |
350217 | 핸드폰 3g폰 어떤가요 4 | Rr | 2014/02/13 | 1,083 |
350216 | 십여년이지난 좋은생각 같은거 어떻게 보관하시나요? 3 | 열매사랑 | 2014/02/13 | 841 |