줄까요?
뜬금없이 요딴걸 궁금해하는 이유는요
제가 밥이 남으면 한두장씩 누룽지를 눌리는데
집안일하다가 시간을 잘못맞추거나 해서 애매하게 태우는 경우가
왕왕 있어요
오늘도 한장 태웠구요^^;;
그게 먹기엔 씁쓸하고 버리기엔 나쁜 영향만 없다면
보리차 끓이듯 끓여마시면 괜찮겠다는 갈등이 늘 생기거든요
보리차용 볶은보리도 살짝 태운듯 할때까지 볶은거니까
언젠가 푸드채널에서 한 셰프가
바비큐향이 나는 고기요리를 위해
곡식을 태워 곱게 갈아서 다른 양념과 함께 소스를 만드는걸
본 기억도 있네요
고기 생선 종류야 당연 몸에 해로운거고
곡물종류는 어떤지 아는분 계세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
궁금해서요..살짝 씁쓸하게 태운 곡식은 인체에 어떤 영향을?
??? 조회수 : 1,325
작성일 : 2014-01-28 20:54:17
IP : 182.222.xxx.234
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 영원
'14.1.28 9:05 PM (93.215.xxx.33)250년 정도 전에 잠깐 졸다가 보리를 태워버린 남자가 있었죠.
까맣게 타버린 보리가 아까워서 버리지는 못하고 그대로 술로 만들어 발효시켰는데 더 부드럽고, 걸죽한 맥주가 나왔어요.
그가 사는 곳, 찬 비바람이 자주 몰아치는 아일랜드의 사람들이 이 맥주를 너무 좋아하게 되었습니다.
그는 세계적인 명품 맥주를 만든 남자, 기네스입니다.2. 원글이
'14.1.28 9:15 PM (182.222.xxx.234)아..영원님
기네스맥주가 일케 태어났구나 하며 재미있게 읽었답니다
아마 저처럼 버리지못하고 연연해하는 성격의 장인이었나봅니다3. 율맘
'14.1.28 10:14 PM (60.240.xxx.112)제가 알고 있기로는 태운 곡물류는 몸에 해롭지 않다구 알고 있어요.
누룽지나 외국서는 태운거에 가까운 토스트 같은 거도 먹구요.. 동물성 단백질은 태우면 몸에 해로운 성분이 생기지만 곡물류 태운 건 마치 숯이 정화 작용이 있듯 몸에서도 그런 작용?을 한다구 알고 있어요4. 혹시
'14.1.28 10:28 PM (118.44.xxx.4)볶은 곡식이라는 거 들어보셨나요?
인터넷에 볶은 곡식 혹은 홍영선이라고 검색하면 관련사이트 뜰 거예요.
제가 여기서 구구절절 설명 못드리지만 일리있는 이론이라 생각해서 소개드려요.5. 원글이
'14.1.28 10:39 PM (182.222.xxx.234)율맘님
숯의 정화작용은 생각못했네요
오래전 건강식품으로 챠콜 드시던분 봤는데..
혹시님
볶은 곡식 정보 감사합니다
궁금함이 해결될듯하네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
349443 | 제주 피닉스 아일랜드에서 제주 공항 가는 방법 좀 알려주세요. .. 1 | ... | 2014/02/11 | 1,338 |
349442 | 위탄의 한동근 -남자가수버전 let it go 7 | 고구마가좋아.. | 2014/02/11 | 1,679 |
349441 | 블로그에서 판매를 할까하는데 4 | 질문드려요 | 2014/02/11 | 10,109 |
349440 | 아들 훈련소 면회가는데 뭐 싸갈까요? 18 | .. | 2014/02/11 | 4,921 |
349439 | 워킹데드4-9화 10 | 워커 | 2014/02/11 | 2,415 |
349438 | 데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용? 3 | 질문 | 2014/02/11 | 1,246 |
349437 | 연말정산할때 의료비공제부분이요 1 | ........ | 2014/02/11 | 762 |
349436 | 양심치과로 임플란트 잘 하는 곳. 20 | 임플 | 2014/02/11 | 7,852 |
349435 | 구이용 소고기로 소고기국 끓이는 거 가능한가요? 11 | 미스초밥왕 | 2014/02/11 | 9,425 |
349434 | 팥죽 간단하고 맛있게 만드는법 가르쳐주세요^^ 14 | 새알심 빼고.. | 2014/02/11 | 2,629 |
349433 | 불쾌합니다! 2 | ........ | 2014/02/11 | 1,164 |
349432 | 면접당당하시는 분 있으신가요? (너무 어려운 면접) 8 | ... | 2014/02/11 | 1,985 |
349431 | 저 좀 살려주세요.. 젖몸살.. 34 | Oo | 2014/02/11 | 9,875 |
349430 | 필리핀에서 하이스쿨졸업후 미국대학에 갈수있나요 6 | 대학 | 2014/02/11 | 1,250 |
349429 | 구몬학습지만 구할수있나요? 4 | 구몬 | 2014/02/11 | 10,173 |
349428 | 아사다마오와 아베신조 5 | 왔다초코바 | 2014/02/11 | 1,426 |
349427 | 경주사시는 분들....도와주세요~~ 7 | 현이훈이 | 2014/02/11 | 1,030 |
349426 | 버스카드 실수로 찍히면 어째요? 6 | --- | 2014/02/11 | 1,742 |
349425 | 이영애 남편 돈이 많긴 한거예요? 34 | . . ... | 2014/02/11 | 44,156 |
349424 | 모아 둔 건 없고 쓰고 싶은 건 많고 | 고민녀 | 2014/02/11 | 833 |
349423 | 40평대 이상 거주하시는 분들 청소 어떻게 하시나요? 5 | fdhdhf.. | 2014/02/11 | 2,864 |
349422 | 저렴하게 이불사고싶은데 어디싸이트가 좋은가요? 2 | 이불 | 2014/02/11 | 1,116 |
349421 | 제 스마트폰 사진첩에 모르는 사진들이 있어요 4 | 이거 뭐죠?.. | 2014/02/11 | 2,886 |
349420 | 초등 방과후로 쓸 통기타 어떤것 사면 적절할까요 5 | . | 2014/02/11 | 725 |
349419 | 헌병 수사관 ‘패륜문자’ 사건 이대로 끝날 수 없다 1 | 국방부 협조.. | 2014/02/11 | 1,262 |