냄새없이 생선굽기의 뭐가 최선일까요?

[코알라]

지금은 후라이팬에 종이타올로 생선 둘둘 말아서 약불로 구워먹어요

이게 젤 맛있네요 전..

 

근데 냄새... 생선한번 먹고 환기를 30분씩 시켜도 만족이 안돼요

82님들 어떻게들 하시나요?

 

뒷베란다의 안쪽 문 닫고 바깥쪽문만 다 열고 휴대용 가스렌지놓고 구울까하는

생각까지 하고 있답니다

 

 

[봄날]

소이캔들 켜 둠 좀 낫던걸요
양키캔들은 연소시 안좋은 성분이 나온대요
요즘 소이캔들도 저가는 의심을 해야한
저가소이캔들은 저렴하면 왁스를
다른걸로 대체한다고 재료파는 곳
상인이 알려주셨어요
전 베란다에서 이동식 오븐으로 굽습니다. ㅠ

[..]

뒷베란다의 안쪽 문 닫고 바깥쪽 문만 다 열고 휴대용 가스렌지놓고 양면팬으로 구워요.
저희 동네는 다 그래요.
어느집은 장도 달이고 어느집은 청국장도 끓여요.
소독한다고 하수구에 크레졸 붓는집도 있어요---이게 더 냄새는 고약합니다.
(동네 망신 같네요.)
그래서 제가 뒷베란다에서 생선굽는거 큰 민폐 아닙니다.

[Eeyore]

저도 생선굽기 고민하다 생선 전용으로 미니오븐 싼거 사서 구워보니 냄새도 거의 안 나고 맛도 괜찮고 좋았어요. 맛은 직화로 굽거나 후라이팬보다 조금 떨어질지 모르지만, 냄새 안나고 청소할 필요 없다는 점에서( 생선 전용이라 그냥 안 닦고 사용 후엔 안 보이게 보관해요) 맘에 들어요.

[^^]

언젠가 여기에서 배운건데요
베이킹소다를 키친타올이나... 귤껍질 같은데 한숟갈씩넣고 생선굽는 후라이팬에 빈공간 두어군데 놓고 구워보세요 냄새가 반이상 줄어들어요 신기하게,,

[신기]

자이글.... 정말 냄새가 적어요..
고등어 굽고 환기 안시켜도 되네요...

[우린]

뒷베란다에 있는 오븐에 구워요
20분이면 맛있는 생선구이 완성~