1월1일에 시부모님 오시라고 해서 떡국하고 간단하게 점심 준비하려고 해요.
나박김치 오늘 담그면 1일에 알맞게 익어서 먹을 수 있을까요?
그때까지 안 익으면 아예 안 담그려구요..^^;;
알려주세요..
그리고 미리 새해 복 많이 받으세요^^
1월1일에 시부모님 오시라고 해서 떡국하고 간단하게 점심 준비하려고 해요.
나박김치 오늘 담그면 1일에 알맞게 익어서 먹을 수 있을까요?
그때까지 안 익으면 아예 안 담그려구요..^^;;
알려주세요..
그리고 미리 새해 복 많이 받으세요^^
밖에 내놓으면 익죠. 그리고 김치냉장고에 숙성에 놔도 익을껄요..
그냥 주방 바닥에 내려놓으면 익는 정도가 아니고 새콤해질겁니다.
아마 하룻저녁만 내놓고 바로 김치냉장고행 하시면 될듯..
빨리 익히려면 사이다 넣으시면 됩니다. 덜달게 담아서 먹기 전에 사이다 살짝 섞는
방법으로 해보세요.
옛날 어머니들 아랫목에 이불 덮어서 익히기도 했어요. 따뜻한데 놔 두세요.
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