82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?

저.. 조회수 : 1,481
작성일 : 2013-12-24 11:37:47

크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.

질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?

질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?



제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)

    가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?

  • 2. ..
    '13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)

    채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
    그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
336722 대전에 괜찮은 교회좀 소개시켜주세요. 7 565476.. 2013/12/25 2,318
336721 크리스마스때도 시부모님 챙겨야 하나요? 18 dd 2013/12/25 4,193
336720 철도지도부 조계사.. .. 2013/12/25 747
336719 증여세 관련 문의 드려요 6 뜨락 2013/12/25 1,447
336718 남재준이 2015년 통일 위해 다 같이 죽자네요 10 국정원장 2013/12/25 1,933
336717 (긴 급 속 보) 5 . 2013/12/25 2,816
336716 프란치스코 교황 2 갱스브르 2013/12/25 1,003
336715 전 변호인 보고 눈물안나오던데 6 가족나들이 2013/12/25 1,616
336714 파운데이션 12M (12달)유통기한 반드시 지키시나요? 1 hihidv.. 2013/12/25 5,533
336713 생협이 많네요 6 친환경 2013/12/25 2,568
336712 앞으로 전세 가격 동향 등등 7 ㅋㅋ 2013/12/25 1,699
336711 갑상선에 대해 문의드려요(의사선생님이나 갑상선에 관해 잘아시는분.. 2 둘리109 2013/12/25 3,006
336710 오늘 택배왔네요.. 1 행복 2013/12/25 1,370
336709 무대인사때문에 영화관 너무 앞자리..눈아플까요? 3 변호인 2013/12/25 1,183
336708 베이비시터나 가사도우미 2 베이비시터 2013/12/25 1,800
336707 두려워 하지 말라 성탄 메세지.. 2013/12/25 926
336706 코트를 아직도 못샀네요,,키작은체형 브랜드 추천좀 해주세요^^ 2 ,,, 2013/12/25 1,790
336705 한국민속촌 이랑 설학산국립공원의 케이블카가 민영화의 예 4 사랑훼 2013/12/25 1,335
336704 우린 모두 대한민국의 국민입니다!! 5 왕꿀 2013/12/25 1,268
336703 아이 손톱 밑에 엄청 벗겨졌는데요 3 2013/12/25 1,265
336702 바비리스 프로 어떤가요?써보신분계시나요 2 ..... 2013/12/25 1,518
336701 박근혜, 최악의 대통령 9 호박덩쿨 2013/12/25 2,279
336700 러*엔케* 광고볼때마다 열불나네요 10 일본 2013/12/25 3,202
336699 신화사 통신, 박근혜 정권 노조 탄압 주목 light7.. 2013/12/25 1,561
336698 민주노총, 커피믹스 절도 경찰 정식 고발예정 7 아시나요? 2013/12/25 1,890