자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,268
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 340471 | 베이킹... 냉장발효 잘 아시는 분 계신가요ㅠㅠ? 8 | 베이킹 | 2014/01/12 | 2,103 |
| 340470 | 요새...정말 복받는 일.... 5 | 상품평 | 2014/01/12 | 2,168 |
| 340469 | 근데 지하철에서 화장하는거갖고 왜그렇게 뭐라고들 하죠? 38 | .... | 2014/01/12 | 6,256 |
| 340468 | 일본 방사능 피폭의 심각성 8 | 읽어보세요 | 2014/01/12 | 3,793 |
| 340467 | 세입자분들.. 요번 설날 선물 5 | .. | 2014/01/12 | 1,333 |
| 340466 | 신경증 vs. 성격장애 2 | .. | 2014/01/12 | 2,134 |
| 340465 | 제발 첫째에게 잘해주세요 21 | 사랑 | 2014/01/12 | 8,088 |
| 340464 | 속옷 몇개씩 갖고계세요? 5 | ,,, | 2014/01/12 | 4,534 |
| 340463 | 파출부 아주머니 식사요 45 | 매식 | 2014/01/12 | 13,985 |
| 340462 | 마트에서 화장지 어떻게 고르세요? 14 | 휴지 | 2014/01/12 | 3,640 |
| 340461 | 약사님 계시면 꼭 봐주세요. 7 | 외국입니다... | 2014/01/12 | 1,489 |
| 340460 | 성격이 강한엄마 아래 아들은 11 | 이제 | 2014/01/12 | 4,930 |
| 340459 | 내가 보는 따뜻한 말 한마디 12 | 애청자 | 2014/01/12 | 3,845 |
| 340458 | 토정비결운세보는데 1월은 음력인가요? 양력인가요? 6 | 사주풀이 | 2014/01/12 | 6,756 |
| 340457 | 아폴로보온병 AS가 가능한가요? 1 | 맘 | 2014/01/12 | 4,083 |
| 340456 | 중3 수학 심화교재 어떤거 해야하나요?(엄마아뒤예요;;) 2 | 몰라서요 | 2014/01/12 | 1,551 |
| 340455 | 이수경 혹시 양악 했나요?? 11 | .. | 2014/01/12 | 6,207 |
| 340454 | 얼마전에 82에 올라온 정보 요약 정리한글 2 | 저기요 | 2014/01/12 | 1,645 |
| 340453 | 어제 타워링 끝까지 보신분요. 2 | ebs | 2014/01/12 | 1,467 |
| 340452 | 제가 말실수 했나요? 7 | 진상 오브 .. | 2014/01/12 | 1,890 |
| 340451 | 멸치비린내 안나게 하는 방법없을까요? 10 | +_+ | 2014/01/12 | 2,771 |
| 340450 | 답글달지 말라고해서 글로 씁니다. 2 | 루나틱 | 2014/01/12 | 1,114 |
| 340449 | 본의 아니게 요즘 드라마를 많이 보는데... | ㅇㅇㅇ | 2014/01/12 | 800 |
| 340448 | 저 정서 불안 장애인가요? 1 | ㅁㅁ | 2014/01/12 | 1,309 |
| 340447 | 생활의 달인 얼룩제거 대단하네요~ 2 | ,,,, | 2014/01/12 | 5,456 |