집에 무우가 하나 있어서 소고기 무우국 끓이고 싶은데
하필 매운 무우네요.
이걸로 국 끓이면 매울까요?
괜히 끓였다 실패하면 소고기 아까울것 같아서 여쭤 봅니다.
그 무우 그냥 버릴까요?
매운 무우 어디다 쓸데 없는거죠?
집에 무우가 하나 있어서 소고기 무우국 끓이고 싶은데
하필 매운 무우네요.
이걸로 국 끓이면 매울까요?
괜히 끓였다 실패하면 소고기 아까울것 같아서 여쭤 봅니다.
그 무우 그냥 버릴까요?
매운 무우 어디다 쓸데 없는거죠?
안매워요.자세히는 모르겠는데 무우의 매운맛은 휘발성으로
알고있어요.
정말요?
그럼 안버릴께요.
무 입니다.
쇠고기와 무를 마늘, 국간장과 참기름 넣고
달달 볶다가 (요렇게하면 무의 매운 맛 쓴 맛을 제거해준다고함)
물을 넉넉하게 붓고 끓이시면 됩니다.
매운 무의 맛이 휘발성으로 날아가게 하려고 달달 볶아주는 거에요.
볶는 과정이 가장 중요함
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
335914 | 처음으로자유여햏 1 | 잘살자 | 2013/12/30 | 598 |
335913 | 남편 한쪽 볼이 부어올라요.. 2 | initia.. | 2013/12/30 | 7,472 |
335912 | 토요일 민영화반대투쟁에 참여했던 대딩1년 딸의 말 11 | 아마 | 2013/12/30 | 2,237 |
335911 | 가스렌지를 교환하는데요~ 7 | 궁금 | 2013/12/30 | 1,377 |
335910 | 취중에 실언을 많이해서 몹시괴롭습니다 4 | 나무이야기 | 2013/12/30 | 2,144 |
335909 | 그녀의 선택, 2nd 결혼 | dl | 2013/12/30 | 1,248 |
335908 | 워킹 푸어(Working Poor), 근로 빈곤층 1 | 심난하네 | 2013/12/30 | 1,177 |
335907 | 중3 만화 삼국지 문의드려요. 3 | 엄마 | 2013/12/30 | 1,115 |
335906 | (필독)철도파업의 원인인 철도민영화사태의 본질 | 집배원 | 2013/12/30 | 560 |
335905 | 철도 신규채용하여 돌린다는데 | 하루정도만 | 2013/12/30 | 844 |
335904 | 박근혜의 철도파업 강경대응은 더 큰 전략의 일부분 4 | 박근혜의전략.. | 2013/12/30 | 1,687 |
335903 | 영화 '변호인' 최단기간 400만 돌파 3 | 변호인 | 2013/12/30 | 1,108 |
335902 | 혹시 텐인텐 오프라인 강의 들어보신 분 계신가요? 1 | fdhdhf.. | 2013/12/30 | 1,389 |
335901 | 항상 다투면 제탓을 하는 남자친구 14 | 쿠우 | 2013/12/30 | 5,828 |
335900 | 100만명 이상의 외국인들이 보고 2만건+ 공유를 기록한 사연 | alswlw.. | 2013/12/30 | 1,070 |
335899 | 커피 좋아하는 분들~ 도와주세요. 19 | 원두 | 2013/12/30 | 4,941 |
335898 | 15개월 아기가 너무 자주 열이 나고...한번 열나면 40도 이.. 7 | Yeats | 2013/12/30 | 2,517 |
335897 | 고기 요리할 때 피 7 | 별빛 | 2013/12/30 | 2,279 |
335896 | .. 40 | 익명 | 2013/12/30 | 18,657 |
335895 | 명박이는 재산이 어느정도나 될까요 15 | ,,, | 2013/12/30 | 2,038 |
335894 | 보험콜센타 전화했다가 당황스럽네요.. 7 | 황당해 | 2013/12/30 | 2,471 |
335893 | 산다라박 엠씨 그렇게 이상했나요?. 7 | ㅇㅇ | 2013/12/30 | 3,853 |
335892 | 호박즙 정말 붓기에 효과 있나요?? 2 | .. | 2013/12/30 | 34,547 |
335891 | 민영화 하면 정부는 어떤 이익이 생기나요 20 | *** | 2013/12/30 | 2,193 |
335890 | 4인 가족 기준으로 식비 얼만큼 들어가요? 21 | 시민만세 | 2013/12/30 | 4,223 |