82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

만들어 드시는 분들 도움 부탁합니다.

청국장 조회수 : 661
작성일 : 2013-12-17 14:30:29

청국장을 친정엄마가 만들어 주시다가 지금은 그럴수 없게 되었어요.

작년엔 아는분 통해 청국장 반말 사다가 아주 맛있게 잘 먹었어요

그런데 금년엔 한번 도전해 보고 싶어요.

그러던중 청국장제조기에 대한 급 관심이 생겼는데

쿠쿠를 쓰는 친구는 안에 거름망이 스텐이라 쓰게 되었다며

청국장 식혜등 잘 쓰고 있다고 그러네요

검색중 건조기로도 청국장을 만들수 있다 그러는데

이런 제품들 이용해서 청국장 만들어 보신분들 경험담 부탁드립니다.

 

한 친구는 보온 밥통도 가능하다 그러는데

검색하다 보니 청국장온도와 보온밥통온도가 차이가 많이 나네요.

보온 밥통이용하시는분도 계시나요?

IP : 58.143.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사랑
    '13.12.17 2:52 PM (39.7.xxx.221)

    저는 오쿠로 청국장 만들었었는대 친정엄마가 해주신것 만큼 맛이 없더라구요..
    저도 작년까지는 얻어 먹었는데 올해는 어떨지 모르겠어요..

  • 2. 오쿠
    '13.12.17 8:03 PM (125.186.xxx.64) - 삭제된댓글

    오쿠로 할 때 청국장만들려면 내솥빼고 그 안에 충분히 들어갈
    채반을 넣고 깨끗한 면보에 한 김 식힌 잘 삶아진 누런콩을 넣어요!
    그런다음 솥뚜껑대신 전 종이 기름을 덮고 고무줄로 테두리를 두른 다음
    겉에 커다란 스텐뚜껑을 닫은 뒤에 압력추를 빼놓고 하루를 발효합니다!
    그러면 진득한 진이 많이 나오고 맛도 아주 좋아요!
    청국장발효온도가 너무 높아도 잘 안되요!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
334256 쓰레기 싫어하는 이상해님... ^^ 8 잼있어..... 2013/12/18 1,580
334255 제 모임의 관계속이야기.. 4 ,. 2013/12/18 2,514
334254 뉴욕 맨하탄 미용실 좀 추천해주세요 5 오랜만에 뉴.. 2013/12/17 5,049
334253 국제운수노련 “철도노조 8565명 직위해제 충격…독재국가 행위”.. 2 국격상승~ 2013/12/17 1,072
334252 현실에서 한혜진같은 캐릭터, 재수없나요 ? 11 ........ 2013/12/17 3,706
334251 여드름성 만지면 딱딱한거 어쩌나요? 5 경험자분들 2013/12/17 1,734
334250 불안감이란거 참 힘드네요 9 세상에 2013/12/17 2,929
334249 따뜻한 말 한마디-최화정씨요 21 따뜻한 옷 .. 2013/12/17 13,607
334248 작은 카페 대관 비용....?? 3 얼마? 2013/12/17 6,931
334247 가족중에 너무 꼬인 사람이 있는데.... 3 ㅇㅇ 2013/12/17 2,246
334246 미국 의료서비스가 서민과 중산층을 어떻게 붕괴시키는지 보여주.. 1 랭면육수 2013/12/17 995
334245 '총리와 나' 에서 이범수 성형전 얼굴이 많이 보이네요 14 ,. 2013/12/17 25,822
334244 아놔..깜놀....초3이 3시간 내리공부 가능?? 2 zzz 2013/12/17 1,472
334243 사교육으로 길러진 아이라도 기숙고등에서 잘 해 내겠죠? 8 어릴때부터 2013/12/17 2,000
334242 손석희의 JTBC 뉴스9 장르가 다양하네요 호박덩쿨 2013/12/17 1,110
334241 한 번 사용후 냉장고에 넣어둔 튀김기름.. 한참 지나도 괜찮을까.. 3 튀김기름 2013/12/17 1,248
334240 좋은영화 5 좋은영화 2013/12/17 874
334239 왼쪽 눈꺼풀이 너무 떨리는데요~ 9 그만 2013/12/17 6,024
334238 제가 가진 요리책을 보시고, 한번 추천해주시겠어요? 4 요리책 2013/12/17 1,898
334237 외동아들 성인인 경우. 성격 어떤가요? 9 외동아들 2013/12/17 7,481
334236 인생이 마라톤이면.. 3 어디쯤 2013/12/17 1,126
334235 따말 박정수 정말 재수없네요 9 만두부인 2013/12/17 4,612
334234 밴드 그만할까봐요. 4 ... 2013/12/17 3,001
334233 연말에 아이들 친구네랑 호텔 가려는데요.. 1 마미 2013/12/17 885
334232 전세계 교민 12월19일 일제히 '박근혜 사퇴' 외친다 2 손전등 2013/12/17 1,478