어제 저녁 닭도리탕을 했어요. (닭볶음탕)
1차 닭을 삶아서 찬물에 헹궈두고, 양념장 ( 고추장1 고추가루 3.5 올리고당 1 간장3.5 마늘 5개 후추, 바질 조금씩)
으로 버무린후 미리 살짝 익혀둔 감자와 당근과 함께 끓여주었어요.
마지막에 홍고추 매운것을 넣고 좀 더 끓인 다음에 먹었는데
맛이 너무 구수한거예요.
식당에서 하는 것 처럼 칼칼한 맛을 내고 싶었는데 휴...
82님들 여기서 더 어떻게 하면 될까요?
어제 저녁 닭도리탕을 했어요. (닭볶음탕)
1차 닭을 삶아서 찬물에 헹궈두고, 양념장 ( 고추장1 고추가루 3.5 올리고당 1 간장3.5 마늘 5개 후추, 바질 조금씩)
으로 버무린후 미리 살짝 익혀둔 감자와 당근과 함께 끓여주었어요.
마지막에 홍고추 매운것을 넣고 좀 더 끓인 다음에 먹었는데
맛이 너무 구수한거예요.
식당에서 하는 것 처럼 칼칼한 맛을 내고 싶었는데 휴...
82님들 여기서 더 어떻게 하면 될까요?
청양고추를 한두개쯤 넣고 다시 끓이면 칼칼하게 되요.
홍고추가 안 매웠던 거 아닌가 조심스럽게... 써봐요.
저는 청양고추가루 사놓고 닭도리탕이나 찌개할때 써요
청양고추 넣는것보다 더 칼칼한 맛이 나요
너무 기본적인 질문을 했나봐요 ㅎㅎ 청양고추를 좀 더 추가해서 오늘 저녁에 먹어봐야겠어요 음님 감사합니다 ^^
고추장 넣지말고 구추가루만 넣어서 해보세요
맞아요 고추가루 좀 많이 넣고 후추가루도 약간 넣으세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
337313 | 생생정보통에서 잡채 | ㄷㄷ | 2014/01/02 | 3,745 |
337312 | 터키,유럽 모두 다녀와보신분 계셔요? 7 | .. | 2014/01/02 | 2,027 |
337311 | 변호인보고 왔습니다 (두번째) 15 | 음 | 2014/01/02 | 2,086 |
337310 | 가족등한시 지생각밖에 안하는 남편 7 | 웬수 | 2014/01/02 | 1,734 |
337309 | 철도 파업이 무너진 이유는? 6 | .... | 2014/01/02 | 1,527 |
337308 | 동우여고 국사 교사 "교학사 선택, 외압 있었다&quo.. 2 | ... | 2014/01/02 | 852 |
337307 | 목돈이라 하기엔 부족하지만.. 12 | 고민중..... | 2014/01/02 | 3,351 |
337306 | 다뷰의희망드림블러그 | 아시는분 | 2014/01/02 | 1,040 |
337305 | 얼굴 피부가 쓰라리고 불편해서요ㅠㅠ 1 | 루나 | 2014/01/02 | 535 |
337304 | 이런 무기 자외선 차단제 어디서 판매하나요? | 혹시 | 2014/01/02 | 1,149 |
337303 | 첫 출산 나이대가... 16 | ... | 2014/01/02 | 2,711 |
337302 | 아기태어 나는 날, 기부를 하고 싶은데요.~ 12 | 동글이 | 2014/01/02 | 1,120 |
337301 | 종합병원갈때 진료의뢰서가 없으면 안되나요? 5 | 걱정맘 | 2014/01/02 | 4,840 |
337300 | 김광수의 경제소프트 일본 철도사 보면 자회사 다음은 민영화 | MB 일당부.. | 2014/01/02 | 578 |
337299 | 보통의 여고생자녀를 두신분들 너무너무 좋으시겠어요. 7 | ... | 2014/01/02 | 2,428 |
337298 | 타이어 스노우체인 구비하고 계신분들 궁금해요. 2 | 궁금 | 2014/01/02 | 633 |
337297 | 가방좀 봐주세요~~ 3 | .. | 2014/01/02 | 1,486 |
337296 | 바른 국어표현 13 | 뭐예요? | 2014/01/02 | 1,115 |
337295 | 혹시 이런것도 파는거 보셨어요? | .. | 2014/01/02 | 578 |
337294 | 작년 재작년보다 안춥네요.. 6 | .... | 2014/01/02 | 2,610 |
337293 | 거지들의 셈법 8 | 거지들의 셈.. | 2014/01/02 | 2,068 |
337292 | 고 이남종... 장례위원 모집과 공식후원계좌가 열렸네요. 2 | 000000.. | 2014/01/02 | 993 |
337291 | 저기 82쿠커님들한테 질문하나 드릴께 있는데요 흠.. 이런사람 .. 3 | 루나틱 | 2014/01/02 | 567 |
337290 | 서경덕 교수란 사람 23 | .. | 2014/01/02 | 3,315 |
337289 | csi라스베가스 질문 (스포 ) 5 | ㅇㅇ | 2014/01/02 | 1,231 |