82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

너무 짠 김치는 어떻게 해요?

돌돌엄마 조회수 : 5,510
작성일 : 2013-11-29 20:47:51
시어머니가 김치 가져다 주시는데
저희집은 김치 먹는 사람이 없어서
거의 푹 익혀서 돼지고기 넣고 물 많이 넣고 찜해먹어요.
처음에 멋모르고 안 씻고 했다가 너무 짜고 매워서
요즘은 씻어서 끓이는데도 너~~~~무 짜요.
이렇게 씻어서 물넣고 끓인 것도 이렇게 짠데
그냥 먹는 건 정말 무리데스... 나트륨 대박
글고 오히려 끓이면 더 짜게 느껴지더라구요.
그렇다고 속 다 털어내고 열심히 씻으면 맵지 않아서 맛이 업고...

여튼 이번에도 한통을 주셨는데..
이걸 지금이라도 후처리를 통해서 안 짜게 만드는 법 있을까요?
아니면 김치찜 할 때 즉석 해결법이라도...
(지금 생각난 건데, 김치 박박 속 다 털어내고 씻은 후 고춧가루만 조금 넣고 끓이면 될까요?)
IP : 112.153.xxx.60
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.11.29 8:48 PM (175.210.xxx.67)

    물넣고 김치찌개 끓이면 되지 않을까요. 마늘하고 고춧가루 더 넣고.

  • 2. ㅇㅇ
    '13.11.29 8:49 PM (218.38.xxx.235)

    무 크게 썰어 중간중간 석박지 박아주기?

  • 3. 돌돌엄마
    '13.11.29 8:49 PM (112.153.xxx.60)

    아 그냥 물을 많이 넣고요? 그래도 되겠네요, 국물은 안 먹으면 되니까..

  • 4. 무시
    '13.11.29 8:49 PM (121.152.xxx.95)

    무를 석박지처럼 대충 잘라서 김치 사이사이에 쿡쿡 박아주세요
    나중에 무도 간 들더라고요~

  • 5. 우준맘
    '13.11.29 8:56 PM (121.158.xxx.107)

    무를 박아주시면 맛나게 익을거에요. ^^

  • 6. 김치에
    '13.11.30 3:18 PM (222.96.xxx.87)

    물을 조금부어 양념을 헹구어 따로두고
    다시물을 부어 끓여 그 물은 버려요 맛을보면 아주짤거예요. 처음 헹구어둔 양념물을 김치에 붓고 요리해 보세요 김치양념 물은 별로 짜진않아요 짠기는 배추에 많이 배였거든요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1771478 사이비가 없으면 정치를 못하는 국짐수준. JPG ... 13:57:07 17
1771477 저~앞에 한국집팔아 미국주식몰빵 보고 3 저는 13:50:54 277
1771476 금 안쪽게 76이라고 써있으면 1 ..... 13:45:22 192
1771475 옛날 입시얘기하니까 사촌오빠가 학력고사시절에 연세대 붙었는데 6 . .. 13:39:29 577
1771474 생각해보니 30대 이후로는 다 친절했던거 같아요 2 ?? 13:34:01 466
1771473 [딴지만평] 새강자 등장 1 ... 13:33:42 516
1771472 중국 김치공장 근황.. . 8 ㅇㅇ 13:29:29 871
1771471 금리올리면 부동산 다 죽는거라 7 13:26:04 591
1771470 금리 안올리거에요. 8 .. 13:21:57 558
1771469 10억 빚 남편, 나가 죽으라는게 잘못인가요 8 힘드러 13:21:57 1,426
1771468 전세사는데 집주인에게 연락해도 될까요 6 ㅇㅇ 13:18:09 568
1771467 원목에 아주 쨍한색깔이고 1 가구이름잘아.. 13:17:13 142
1771466 조국 "尹 폭탄주 할 동안 김건희는 뇌물 챙겨…그들은 .. 7 ㅇㅇ 13:13:27 818
1771465 "시장에갔다가 쪽파 무 배추가격에 놀람 12 ... 13:13:14 1,281
1771464 관악기 부는사람들은 얼굴이 덜 늙을까요? 7 Fff 13:09:42 636
1771463 뉴욕한달질문 2 뉴욕뉴욕 13:09:36 217
1771462 신애라, 차인표 아들 결혼 일찍 하네요 17 ... 13:09:12 2,491
1771461 장동혁 방명록 수준 좀 보세요 8 .. 13:01:51 681
1771460 간단양념 레시피 아주 살짝 바꾸고 싶어요. 2 김장 13:01:35 300
1771459 볼펜 오래되면 새거라도 못쓰나요? 3 ..... 12:54:52 411
1771458 마트 절임배추예약 끝났죠? 2 ㅡㅡ 12:54:22 244
1771457 중1 아이가 친구가 없어요 5 아들 12:53:53 578
1771456 트러플소금 어디께 맛있나요? 1 트러플 12:52:26 173
1771455 엄마가 보고싶은 분들. ... 12:52:21 414
1771454 김장할때 무채썰기에 좋은채칼요 :: 12:51:15 80