김장김치에 배 갈아넣어도 된다시는데

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괜찮을까요?

해보신분들 후기 들려주세요.

그냔 무난하게 설탕넣는게 좋은지요.

[주근깨]

김장 김치에는 배 안갈아 넣는게 나아요. 빨리 쉬고 물러진다고 하더라고요.그냥 설탕 넣는게 나을거 같은데요.

[좋아요...]

저번주에 김장하면서 100포기 하는데 배 큰거 7개 정도 갈아 넣었어요.
맛있게 됐어요 설탕 넣는거 보다 좋아요. 매실액두 넣구 잘못가져가서 오미자 원액두 넣었다는 ..

[.....]

배를 갈거나 썰어 넣은 김치는 김장용이라기 보다는
김장김치가 숙성되어 익을때까지 기다리면서 먹는 김치라고 알고 있어요
전 김장 다하고 떨어진 배추 이파리들만 모아서 김치속에 배 좀 썰어 넣고
버무려서 짧은 기간에 먹었어요

[..]

김치가 지저분해집니다

[오잉]

시댁은 매년 넣고, 친정은 매실액 넣어요. 시댁김치는 익었을때까진 맛있는데 익고부턴 무르는거같아요. 친정김치는 오래될수록 맛있어요 위에 배 넣으면 무른다니 시댁김치가 그래서 그랬나... 싶네요

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파는 김치가 과일같은거 넣어서 오래두고 못먹어요..

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감사합니다.
바로먹을것에만 하나 넣어보고 나머진 그냥 깍아먹어야겠어요.

[..]

저는 돌배 갈아서 넣었는데 맛이 어떨려나 모르겠네요.ㅜㅜ
시골집에 울 남편 애기때부터 있던 굉장히 큰 돌배나무가 있는데,
쪼매나고 맛이 좀 뭐라고 그래야 하나 달면서도 독특해요.

[김장에 배]

갈아서 즙만 넣지요.

[ㅇㅇ]

저는 김장할때마다 배를 많이 갈아 넣는데, 물러진적 없었어요.

[김장]

30 년째 김장할때 설탕 안넣고
배 갈아서 넣거나 채썰어 넣었지만 물러진적 없고 맛있습니다

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작년에 배 넣어 맛있었는데 올해도 넣을려구요