단감 오래 단단하게보관하는 방법 좀 부탁드려요~

[단감보관법]

해마다 단감 시댁에서 보내주시는데,

냉장고나 김치냉장고에 보관하면, 결국엔 물러져서,

제대로 먹지 못하니, 너무 아깝더라구요~~ㅠㅠ

 

겨울내내 단감 단단하게 오래먹을려면 어떻게 보관하면 좋을까요?

어제도 단감 15키로 한박스 보내셨는데,

물러져서, 제대로 먹지 못할까 걱정이네요~~

주위에 나눠 주라는 이야기는 좀~~ㅎㅎ

벌써 많이 나눠 먹어서, 단감까지는 나눠드리지 않아도 될정도입니다~~ㅋㅋ

 

[음]

장터에서 산 단감 냉장고에 보관했더니 처음 먹던
아삭함도 없고 단맛도 줄어 드네요
뭐든 조금씩 사서 먹어야 되나봐요

[...]

하나씩 랲에 싸면 그나마 낫지 않을까요?

[ᆢ]

김냉에 넣어도 물러지나요? 감보관하려 십년넘은 삼성김냉 샀는데 전에 보관한 사과가 문제였는지 김냉도 같이 문제인건지 물러줘서 리킙하나 장만했어요. 말랭이 만드려구요. 저도 해마다 감을 많이 받아 물러지면 아깝더라구요. 감은 아삭해야 제맛인데 보관이 힘드네요. 좋은 김냉도 아삭하게ㅂㅗ관이 안되는건가요?

[.....]

옛날 딤채 아직도 쓰는데요,
과일 한달이상 쌩쌩합니다.

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저희는 한상자 사서 종이호일 돌침대에 깔고 그 위에 단감을 얇게 저며서 말려요 그러면 며칠걸리는데 그걸 고추장에 무쳐서 반찬으로 먹어요 말리면 오래가더라구요

[단감 말리기]

위의 댓글님 고추장에 무쳐 먹는것 유용하게 사용할께요