82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 923
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
320624 오십넘은님들 소싯적고생안하신분들은 건강이어떠신가요? 8 김흥임 2013/11/12 2,716
320623 애 학교 보내기 참 힘드네요.. 5 ... 2013/11/12 2,427
320622 간장새우 냉동으로 해도 되나요? 1 궁금 2013/11/12 5,100
320621 주말에 포트락파티 하는데 뭘할까요? 13 뭐할까요? 2013/11/12 2,461
320620 드라마 루비반지 이제야 좀 2 필리아네 2013/11/12 1,602
320619 우리 딸이 해 준 이야기 13 *^^* 2013/11/12 4,721
320618 죽으면 손해다라는 말 31 매주 2013/11/12 4,990
320617 떡 만두국 끓일 때 시판 곰탕으로 해도 맛있나요? 13 요리고수님들.. 2013/11/12 2,843
320616 엄마 선물 해드리려고 하는데.. 닥스 100사이즈가 88인가요?.. 3 닥스 2013/11/12 7,361
320615 요즘 공짜폰있나요? 2 스마트폰 2013/11/12 1,140
320614 남편이 너무 너무 꼴보기 싫어요 2 ㅇㅇㅇ 2013/11/12 1,787
320613 김장/한살* 2 고민 2013/11/12 915
320612 전철을 최근에 안타봐서요 여쭤볼께요 --;; 7 ㅇㅇㅇ 2013/11/12 1,002
320611 남자답다는 것은 뭔가요?.. 6 Chan 2013/11/12 4,920
320610 털실이 많은데 뜨개질 공임 얼마나 할까요? 6 스웨터 2013/11/12 1,360
320609 드디어 오로라가 집나가요! 8 오로라닥본 2013/11/12 3,391
320608 닥터드레 헤드폰 원래 고개숙이면 안되나요? ........ 2013/11/12 724
320607 콜라비 1 으음 2013/11/12 961
320606 영화 -인 어 베러 월드-에서 궁금한 점 2 폭력 2013/11/12 599
320605 사법연수원 신씨 사법계 복귀하나? 라는 기사 떴네요 5 2013/11/12 1,963
320604 두꺼운 방수원단으로 맞춤제작이 가능한 곳이 있을까요? 1 은퇴견맘 2013/11/12 1,366
320603 아베크롬비 국내진출이 이슈군요. 38 어휴 2013/11/12 10,226
320602 단감 몇 개 먹으면 변비되나요? 10 변비되나요?.. 2013/11/12 2,927
320601 사랑은 노래를~ 드라마 드라마 2013/11/12 741
320600 무 속에 검은부분이 있는데 3 .. 2013/11/12 1,455