82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

따끈하게 와인 데울때 어떤 향신료 넣으시나요?

호호아짐 조회수 : 926
작성일 : 2013-11-12 18:38:21
글뤼바인, 혹은 뱅쇼 내지는 mulled wine만들때 어떤 향신료 넣으시나요?
저는 계피랑 감귤류 껍질은 필수라고 생각하고요
방금 제이미 올리버 레시피보니 신기하게 바닐라 빈이 들어가네요.
마사 스튜어트 레시피는 카다몸이랑 올스파이스 등등 같고..
만들어서 추운날 보온병에 담아 돌리려는데 저는 한약같아도 잘만 마시는 사람이라 다른 분들의 입맛이 궁근해요..

다들 뭐 넣으시는지 궁금해요.
IP : 211.192.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '13.11.12 7:14 PM (173.164.xxx.237)

    계피는 껍질만 약효때문에 넣어요.
    와인 자체의 향에 다른향이 섞이는게 싫어요.

  • 2.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    향신료없이 와인향이면 충분하지않나요?
    사과랑 오렌지 넣어요

  • 3.
    '13.11.12 7:30 PM (175.223.xxx.193)

    설탕 듬뿍이랑요 ㅋ

  • 4. ///
    '13.11.12 7:30 PM (115.126.xxx.100)

    사과, 계피, 오렌지 넣어요.. 그 외에는 넣어본 적 없네요.

  • 5. anis
    '13.11.12 8:27 PM (2.107.xxx.14)

    아니스, 우리는 팔각이라 하지요. 계피, 오렌지 껍질 말린 거는 필수로 넣구요.
    그 외에 기분내키는대로 첨가합니다. 바닐라빈도 좋은 아이디어네요.

  • 6. 호호아짐
    '13.11.12 9:30 PM (211.196.xxx.178)

    팔각이 오래 우리면 쓰더라구요.
    저도 바닐라빈 쓰는건 처음 봤는데 vin chaud blanc면 모를까 적포도주에는 좀 무리일것 같기도해요.
    시중에서 판매하는건 가끔보면 계피분을 넣는건지 쓰디쓴 사약같은 녀석도 마셔봤네요ㅎㅎ
    설탕..당도가 젤 중요한듯 싶어요 ㅎㅎ
    그리고 클로브랑 생강이랑 시럽 만들어서 여름에 맥주랑 같이 드시면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
329887 피부 여드름에 대한 해결책. 개인적 경험 17 ... 2013/12/07 11,008
329886 피겨에 대해 잘 아는 분께 여쭙니다 10 피겨 2013/12/07 1,810
329885 카톡에게 전화걸기 삭제할 수 있나요? 카톡 2013/12/07 830
329884 재수가 나을까요? 편입이 나을까요? 18 심란 2013/12/07 3,638
329883 미샤 립스틱 추천해주세요 2 ... 2013/12/07 1,936
329882 빙상위의 발레... 2 갱스브르 2013/12/07 1,916
329881 수시 논술에서 영어는 1 클린 2013/12/07 992
329880 아이고 연아야...ㅠㅠ 25 어릿광대 2013/12/07 15,578
329879 초등 딸아이의 강박증 병원 갈 정돈가요? 21 심각 2013/12/07 5,603
329878 마오는 나오나요? 9 못난이 2013/12/07 2,545
329877 정작 김연아 선수는 의상 신경 안 쓴 듯...ㅎㅎㅎ 22 ... 2013/12/07 7,966
329876 고양이 머리크기 5 ㅇㅇㅇ 2013/12/07 1,257
329875 사람한테 당한 사례 모아봐요 3 행복 2013/12/07 1,874
329874 참 어떻게 고대 물리학과를 한양공대 따위와 비교하는지.... 16 샤론수통 2013/12/07 7,122
329873 만델라 대통령이 하셨다던 이 명언... 6 박사퇴 2013/12/07 1,864
329872 동네엄마, 학교엄마들과 어울리는거 조심?하라는데.. 9 ^^ 2013/12/07 6,552
329871 극세사 이불 빨래 어떻게 하세요? 2 행운목 2013/12/06 4,338
329870 저희 작은 아들 자랑 좀 할께요 1 자람맘 2013/12/06 1,124
329869 아~! 연아의 몸, 연기, 선.. 8 ㅇㅇ 2013/12/06 3,766
329868 엠비씨 해설자는 왜 나왔나요? 6 연아짱 2013/12/06 2,083
329867 사진으로 볼때는..(연아의상) 20 joy 2013/12/06 7,447
329866 해외직구로 아이옷 잘 사시는 분들 조언 부탁해요 13 아이옷 2013/12/06 2,994
329865 김연아 연기할때 점프할때마다 소리 지르는 3 관객들 2013/12/06 3,256
329864 더블악셀에서..아...클린..아....ㅠㅠ 그래도 잘했네요.. 6 아쉽... 2013/12/06 3,243
329863 모임 총무자리 힘들고 짜증나네요. 6 .. 2013/12/06 1,982