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생멸치젓 끓여야 하나요?

... 조회수 : 1,219
작성일 : 2013-11-11 19:58:06
기장에서 멸치 소금에 절인 걸 한통 사온게 있어요 김장에 사용하려 하는데 끓여야 하는지요
IP : 121.161.xxx.162
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅅ
    '13.11.11 8:01 PM (203.152.xxx.219)

    오래 보관하려면 달여야죠.. 달일때 냄새가 장난 아닐텐데 ㅠㅠ
    바로 드실건 그냥 드시고 오래 보관할것은 달이세요. 아니면 곰팡이 생겨요...

  • 2. 주은정호맘
    '13.11.11 8:07 PM (180.70.xxx.87)

    당근 달이는게 맛도좋고 보관성도 좋긴한데 아파트에서 달이면 주변집에서 뭐라할수도 있을듯

  • 3. ...
    '13.11.11 8:17 PM (121.161.xxx.162) - 삭제된댓글

    감사합니다. 사올 때 봉해진 상태로 개봉 안했는데 오래 둘수록 잘 삭는건가요?

  • 4. ...
    '13.11.11 8:22 PM (121.161.xxx.162) - 삭제된댓글

    그렇군요. 그냥 먹는군요. 감사합니다. 여러분

  • 5. rladidtp2004
    '13.11.11 9:40 PM (211.178.xxx.173)

    오랜세월 생멸치젓 담궈먹었어요. 잘삭은 젓국 그냥 생으로 김치담글때 사용합니다. 끓인것보다 훨씬 맛이 좋아요.

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